Рейтинг@Mail.ru
Мой Магнит
30 декабря 2025 г.

Роллы с красной рыбой в лепешке на палочках

Мой Магнит
30 декабря 2025 г.
0Комментировать
«Леденцы» с лососем
«Леденцы» с лососем (Фото: Мой Магнит)
К рецепту

Роллы с красной рыбой в лепешке — одна из классических и беспроигрышных закусок для праздничного стола. Почему сочетание так удачно? Просто из слабосоленого лосося и творожного сыра получается очень нежная начинка, в меру соленая, с выраженным вкусом умами. Для аромата не хватает разве что укропа. А основа из лаваша отлично удерживает все ингредиенты. Хотите, чтобы роллы с рыбой в лепешке было еще удобнее есть? Тогда приготовьте закуску по этому рецепту, на палочке. В таком формате блюдо можно подать на застолье или фуршете, где подача так же важна, как и содержание. А еще роллы на палочках наверняка оценят юные гурманы. 

Сложность: Простые рецепты
Калории: 153.26 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 10 мин
Доп. время: 30 мин
Б/Ж/У: 8.37 г/9.31 г/8.25
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
6Порций
Лепешка тонкая 2 шт.
Лосось филе слабосоленое 150 г
Сыр творожный 150 г
Укроп 3 веточка(и)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для роллов с красной рыбой в лепешке на палочках. Порубите укроп, смешайте с творожным сыром.

«Леденцы» с лососем
«Леденцы» с лососем

Шаг 2

Нанесите творожный сыр с укропом ровным слоем на лепешки. Разложите ломтики лосося.

«Леденцы» с лососем
«Леденцы» с лососем

Шаг 3

Сверните лепешки в плотные рулеты. Заверните каждый в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на 30 минут для стабилизации.

Шаг 4

Срежьте неровные края рулетов. Острым ножом нарежьте рулеты ломтиками толщиной 2 сантиметра.

«Леденцы» с лососем
«Леденцы» с лососем

Шаг 5

Нанижите рулетики на красивые шпажки и подавайте.

«Леденцы» с лососем
«Леденцы» с лососем
КСТАТИ
Если вы любите блюда, приготовленные самостоятельно от и до, вместо пшеничной лепешки в качестве основы можно использовать домашние блины. Готовьте классические, на молоке, например, по этому рецепту
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Для роллов с рыбой в лепешке на палочках подойдет любой вид лососевых. Вместе с семгой можно использовать легкий творожный сыр, вместе с горбушей — сыр пожирнее. 
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 12 (60), 2025
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Яичные роллы с творожным сыром, красной рыбой и огурцом
Яичные роллы с творожным сыром, красной рыбой и огурцом

Яичные роллы с творожным сыром, красной рыбой и огурцом настолько аппетитно выглядят, что их можно подать даже на праздничный стол. Причем рецепт этой закуски очень прост, и вы легко сможете повторить его в домашних условиях. В приготовлении яичных роллов с начинкой, пожалуй, есть только одна важная тонкость: блинчики должны быть действительно очень тонкими. В противном случае рулетики будет трудно сворачивать, да и нарезать их аккуратно вряд ли получится. Но если вы все сделаете правильно, роллы из яичных блинчиков с начинкой произведут впечатление даже на тех, кто считает себя искушенным гурманом.

Онигири с лососем
Онигири с лососем

Для приготовления онигири не понадобятся специальные бамбуковые коврики и экзотические ингредиенты, даже есть эти традиционное блюдо японской кухни удобнее всего руками. Приготовить его дома по нашему рецепту от профессионального шеф-повара не составит труда. Начинка может быть такой, как в нашем рецепте — лосось с огурцом, авокадо и сливочным сыром, или любой другой по вашему вкусу.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Кесадилья с красной рыбой, сыром и гуакамоле
Кесадилья с красной рыбой, сыром и гуакамоле

Гуакамоле - это закуска из мексиканской кухни, история уводит рецепт к древним ацтекам. Готовят закуску из размятой мякоти авокадо. Подают в виде сальсы или соуса-пасты. Есть множество вариаций гуакамоле. Со специями, травами, помидорами, перцами, луком и зеленью.

Роллы из омлета с авокадо и лососем
Роллы из омлета с авокадо и лососем

Роллы из омлета с авокадо и лососем — пример гармоничного сочетания ингредиентов, которое понравится абсолютному большинству. Тот случай, когда экспериментировать ни к чему, если можно пойти по проторенной дорожке! Такие роллы одинаково отлично подойдут как для завтрака выходного дня, так и праздничного фуршетного стола. Приготовить их можно и на масленицу в качестве альтернативы традиционным блинчикам из теста, а для пущего эффекта — украсить икрой. Вкусно, нарядно и полезно! Убедитесь в этом сами — ниже вас ждет подробный пошаговый рецепт.

1 ч

gastronom

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ