Сэндвичи из печенья с яблоками и мороженым
После домашнего десерта в виде сэндвичей из печенья с яблоками и мороженым уже не захочется искать в магазине полки со сладостями. Это довольно простой, хоть и многоэтапный рецепт, от которого начинаешь получать удовольствие уже на этапе приготовления. Сэндвич из печенья — популярный и удобный формат десерта. Его легко есть руками, при этом они остаются чистыми. А домашнее печенье с кусочками яблок еще и предсказуемо по составу. В нем нет ничего лишнего или очень вредного, а количество сахара можно регулировать по вкусу.
Шаг 1
Приготовьте печенье. Заранее достаньте сливочное масло, чтобы оно стало мягким. Разогрейте духовку до 190 °С. В глубокой тарелке смешайте 2 ст. л. сахара и корицу.
Шаг 2
В миске взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром на высоких оборотах миксера до получения воздушного крема. Добавьте яичный желток, снова взбейте.
Шаг 3
Просейте в масляную массу муку с разрыхлителем и солью, перемешайте на низкой скорости только до объединения ингредиентов.
Шаг 4
Скатайте из теста шарики диаметром 2,5–3 см, обваляйте в смеси сахара с корицей и выложите на противень, выстеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга. Выпекайте до золотистого цвета, в течение 8–10 мин. Аккуратно переложите на решетку и дайте полностью остыть.
Шаг 5
Для начинки очистите яблоко и нарежьте его маленькими кубиками. Мороженое положите в холодильник, чтобы оно слегка размягчилось.
Шаг 6
В сковороде растопите сливочное масло, положите яблоко, добавьте лимонный сок, тростниковый сахар, соль и пряности. Тушите, помешивая, на слабом огне около 20 мин. Дайте полностью остыть.
Шаг 7
Смешайте размягченное мороженое с яблочной начинкой. Соберите «сэндвичи»: на плоскую сторону одного печенья положите около 1,5 ст. л. мороженого с яблоками, накройте вторым печеньем и слегка прижмите. Уберите в морозильник на 30 мин.
Этот коктейль заменит собой десерт, легкий, воздушный и при этом очень вкусный!
Маршмеллоу с мороженым — идеальное гастрономическое сочетание для всех, кто любит сладкое. Особенно в удобном формате сэндвичей, благодаря которому десерт можно подать на любом фуршете. Особенно хорошо сэндвичи из маршмеллоу с мороженым будут смотреться на детском тематическом празднике. Так что сохраняйте рецепт на случай, если маленький гурман захочет узнать, какое лакомство предпочитают единороги. Тут справедливо задать вопрос, сколько же калорий в этом десертном совершенстве? Четыре порции содержат примерно 723 ккал, но это не повод отказывать себе в удовольствии, если в обычной жизни вы привыкли придерживаться сбалансированного и разнообразного питания с большим количеством овощей и фруктов.
ГРУППА
Зуппа инглезе - итальянский десерт, по вкусу и по подаче очень напоминающий любимый многими тирамису.
Сэндвичи из печенья с маршмеллоу и шоколадом можно поручить приготовить детям — настолько рецепт простой. Наверняка малыши с удовольствием соберут лакомство и для себя, и для родителей. Сэндвичи состоят из двух половинок бисквитного печенья, а в прослойке — расплавленные маршмеллоу и шоколадные капли. Украсить «сэндвичи» предлагаем узором из расплавленного шоколада, на который можно дополнительно приклеить разноцветное шоколадное драже или другие кондитерские украшения.
Бургер, сэндвич, баноффи, крамбл, блонди и другие необычные десерты с мороженым — это как раз то, что нужно в жаркий день, не так ли? Ведь что может быть лучше прохладного, вкусного шарика ванильного пломбира, стаканчика замороженного йогурта или любого другого сладкого, но освежающего лакомства? Только мороженое, поданное особым образом, как ингредиент в простом, но интересном блюде, например, пироге или десерте. Если вы не представляете, рецепты каких десертов с мороженым доступны для приготовления дома, самое время выбрать что-то из нашей аппетитной подборки. Тем более, что каждый ее представитель порадует простотой приготовления, но главное — гармоничным и небанальным вкусом. Главное — выбрать хорошее, качественное мороженое, насыщенное и сливочное. Приступим?
Пока нет комментариев