Итальянская кухня: зуппа инглезе

1 РЕЦЕПТ

Зуппа инглезе (zuppa inglese) - в переводе означает "английский суп". На самом деле это итальянский десерт с заварным кремом и сладким ликером Alchermes, очень напоминающим другой итальянский десерт - тирамису. Основу десерта зуппаа инглезе составляет нежный бисквит, который дополняет крема пастичера - заварной крем. Так как ликер Alchermes, который придает бисквиту ярко-красный цвет после пропитки, довольно сложно найти, его можно заменить другим ликером, похожим по вкусу и цвету или на фруктовый сироп, можно с добавлением алкоголя.
Читать далее

ВСЕ ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ: ЗУППА ИНГЛЕЗЕ1 РЕЦЕПТ

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ: ЗУППА ИНГЛЕЗЕ

Зуппа инглезе с мороженым и пряными фруктами

Зуппа инглезе - итальянский десерт, по вкусу и по подаче очень напоминающий любимый многими тирамису.

2 ч 30 мин

Готовится десерт также, как и тирамису - в креманках. Но его легко можно превратить в большой праздничный торт.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Итальянские десерты

Популярные итальянские десерты - семифредо, тирамису, панна котта, гранита, кассата, генуэзский торт

146 рецептов

ГРУППА

Тирамису - рецепты

Тирамису – популярный итальянский десерт. Он появился в конце XVII века, правда, тогда он был сладким десертным супом. Со временем тирамису превратился в пирожное. Tiramisù в переводе с ...

71 рецептов

ГРУППА

Чизкейк - рецепты

Чизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это просто пирог или торт, основной компонент начинки которого – мягкий сыр или просто творог. Все рецепты чизкейков можно разделить на две ...