Рейтинг@Mail.ru

Чесночная пицца на тонком тесте

2Комментировать
Чесночная пицца на тонком тесте
Чесночная пицца на тонком тесте (Фото: Фото автора рецепта)
К рецепту

Чесночная пицца на тонком тесте по нашему рецепту удивит своим вкусом даже самых искушенных любителей этого блюда. Большое количество ароматного чеснока, много сыра, интересный соус из оливкового масла и сметаны — всё это делает начинку пиццы сочной и необыкновенно вкусной. А тончайшее бездрожжевое тесто очень просто готовится, при этом тоже имеет потрясающий вкус. Оно подходит не только для чесночной, но и для пиццы с другими наполнителями и соусами, поэтому сохраняйте себе рецепт для будущих вкусных творений.

Сложность: средне
Калории: 667.67 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 1 ч
Б/Ж/У: 26.23 г/47.74 г/56.06
ДуховкаВыпеканиеИтальянская кухняОбедУжинВыпечкаПицца
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
4Порции
Для теста:
Мука пшеничная 220 г
Масло оливковое 3 ст.л.
Яйцо куриное (желток) 1 шт.
Соль по вкусу
Вода 100 мл
Для начинки:
Чеснок 2 шт.
Сметана 20% (средней жирности) 2 ст.л.
Масло оливковое 2 ст.л.
Сыр твердый 250 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В миску просейте муку, добавьте яичный желток, воду, оливковое масло и соль. Начните перемешивать ингредиенты в миске, затем выложите на стол и вымесите тесто. Оно должно перестать липнуть к рукам и стать эластичным. Верните тесто в миску и оставьте на 30 минут.

Шаг 2

Включите духовку прогреваться на 240 градусов. Очистите зубчики чеснока и нарежьте их пластинками. Сыр натрите на крупной терке. Для соуса смешайте до однородности оливковое масло и сметану.

Шаг 3

Раскатайте тесто в большой тонкий пласт, аккуратно перенесите его на противень. Смажьте тесто сметанный соусом, на него выложите натертый сыр, а поверх сыра - дольки чеснока. Выпекайте пиццу примерно 15 минут.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Бездрожжевое тесто для этой пиццы можно сделать еще вкуснее и ароматнее. Для этого при замесе добавьте 1 ч.л. сухих трав, например, базилик, орегано, тимьян. 
КСТАТИ
Чесночную пиццу на тонком тесте можно приготовить одну большую, а можно тесто и начинку разделить на 2 части и испечь 2 пиццы. Или приготовить мини-пиццы, разделив на 4 части.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пицца
Пицца

Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, запеченная в печи.

353 рецептов
20 лучших рецептов пиццы в домашних условиях
20 лучших рецептов пиццы в домашних условиях

Изначально пицца была придумана, чтобы из наиболее доступных продуктов получить максимально сытное блюдо. Сегодня это одно из самых популярных угощений в мире, которое входит в меню множества ресторанов. Только за вкусной пиццей можно никуда не ходить, ведь ее легко приготовить дома. Мы собрали 20 лучших рецептов, выбирайте несколько интересных и делайте домашнюю пиццу с разными начинками.

Пицца на сметане в духовке
Пицца на сметане в духовке

Испеките пиццу на сметане в духовке по нашему рецепту, и вы получите очень приятные гастрономические впечатления. Такая версия знаменитого итальянского блюда, конечно, очень вольная, но вполне имеющая ...

50 мин
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Как приготовить лучшую пиццу дома – советы от поваров
Как приготовить лучшую пиццу дома – советы от поваров

Домашняя пицца – самое беспроигрышное блюдо, если хочется порадовать гостей. Она вкусная, быстро и относительно несложно готовится и красиво выглядит. Что еще нужно, когда придумывать сложносочиненные блюда нет желания? Вот как профессиональные повара советуют готовить пиццу дома.

Начинка для пиццы: 10 простых рецептов
Начинка для пиццы: 10 простых рецептов

Любовь к пицце поистине всенародная! По некоторым источникам это блюдо является самым популярным в мире, намного опережая и бургеры, и дамплинги, и блины. При этом пиццу совершенно не сложно приготовить в домашних условиях, используя для начинки те ингредиенты, что без труда найдутся в любом холодильнике. Мы собрали для вас 10 проверенных рецептов — выбирайте, готовьте, пробуйте.

Пицца на тонком тесте
Пицца на тонком тесте

Перебрала много рецептов теста для пиццы и нашла идеальный! Это тесто делается быстро и просто, а на вкус - превосходное!

25 мин

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Дарья (гость)

13 мая 2022 г.

С детства обожаю пиццу. Вдохновилась вашим рецептом.

Nata (гость)

2 января 2021 г.

Спасибо огромное за рецепт , пицца 🍕 очень вкусная и правда , тонкая тесто не твёрдое , очень вам благодарна , рецепт бомба , всем рекомендую попробовать , лично у меня первый раз получилась такая вкусная пицца , спасибо 👍👍👍👍👍😘❤️

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ