Маффины
Маффины часто путают с маленькими кексами. Действительно, американские маффины часто выпекают ...
26 ноября 2015 /
Карина Тевосян
Банановый кекс
Нежирный, мягкий и нежный кекс с банановым ароматом.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 230 г муки
- 1 ч. л. соды
- 180 г сахара
- 1/2 ч. л. молотой корицы
- 80 мл растительного масла
- 2-3 очень спелых банана
- 150 г натурального йогурта
- 1 яйцо
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Разогреть духовку до 160°C. Смазать форму.
Шаг 2
Смешать муку, соду, сахар, корицу.
Шаг 3
Добавить к мучной смеси размятые вилкой бананы, яйцо, йогурт и масло.
Шаг 4
Быстро замесить тесто. Важно долго не мешать! Вылить тесто в форму и выпекать около часа. Проверить готовность палочкой.
Шаг 5
Остудить и вынуть из формы.
Хозяйке на заметку
Идеальная утилизация переспевших бананов.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Маффины
Кексы
Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной ...
Кексы для детских завтраков
Кексы и маффины прекрасно подходят для детского завтрака, особенно если в них как можно меньше жира ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Мне очень нравится этот кекс. Периодически пеку его. Добавляю крупно размолотые грецкие орехи, иногда фундук, примерно стакан на двойную порцию - на мою семью меньше готовить не стоит) Бананы желательны даже не спелые, а переспелые. Как-то за не имением таковых использовала слегка зеленоватые... Лучше вообще не пекла!
Хороший рецепт, спасибо. В след. раз добавлю грецких орехов.
спасибо за рецепт, ооочень вкусно! Только использовала сметану вместо йогурта. Всегда пекла что-то подобное но на сливочном масле. Но с растительным получился более влажный.
