Спагетти с томатным соусом, тимьяном и каперсами

Name: Спагетти с томатным соусом, тимьяном и каперсами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: соль; 1 упаковка спагетти; 4 зубчик чеснока; 3 банки (по 400 г) томатов в собственном соку; 4 веточки тимьяна; помидоры черри для украшения; 60 мл оливкового масла; каперсы

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 369.00 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 1 ч

Итальянская кухняОсновное блюдоВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

соль

1 упаковка спагетти

4 зубчик чеснока

3 банки (по 400 г) томатов в собственном соку

4 веточки тимьяна

помидоры черри для украшения

60 мл оливкового масла

каперсы

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чеснок очистить и мелко порубить. Обжарить в сотейнике на оливковом масле 40 сек. и добавить томаты в собственном соку. Довести до кипения, проварить 25 мин. на среднем огне. Приправить солью и перцем по вкусу, добавить листья тимьяна и каперсы. Спагетти отварить в большом количестве подсоленной воды, согласно указаниям на упаковке. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и смешать с горячим соусом. Подавать, украсив черри.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #4(51), 2006

#каперсы #тимьян #итальянская кухня #томаты #спагетти #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Спагетти карбонара

Спагетти карбонара - один из самых популярных рецептов пасты во всем мире. Существует много версий по поводу названия блюда. Одни считают, что к пасте причастны карбонарии, другие, что название ...