
Блюда грузинской кухни так органично вписались в наше меню, что мы подчас забываем, что их родина - ...
Лобио, конечно же, можно готовить в любое время года, но особенно актуальным оно будет во время постов, если вы или ваши близкие следуете православной традиции. Почему? Потому что классический рецепт лобио содержит такие ингредиенты, как фасоль и грецкие орехи, богатые растительным белком, который обеспечит организм необходимым запасом энергии и сил. Ну и, конечно же, следует отметить необыкновенно яркий, насыщенный вкус блюда, способный примирить сознание с теми или иными продуктовыми «лишениями». Правда, классический рецепт лобио потребует от вас определенных временных затрат, но, поверьте, результат точно стоит того!
Классическое лобио готовится из сухой фасоли, но вы можете заменить ее хорошей консервированной, красной или белой в собственному соку. В этом случае первый пункт рецепта смело пропускайте.
Для приготовления классического лобио выбирайте свежие грецкие орехи. Если покупаете очищенные, обратите внимание на их внешний вид: они должны быть светлыми и слегка маслянистыми.
Блюда грузинской кухни так органично вписались в наше меню, что мы подчас забываем, что их родина - ...
Белая фасоль - самая нейтральная: выступая в тандеме с другими продуктами не затмевает, а лишь ...
Лобио из красной фасоли многие любят и готовят по тому или иному поводу. Некоторые даже включают ...
Фасоль – типичный представитель обширного и разнообразного семейства бобовых. В кулинарном смысле ее ...
Слово лобио (ლობიო) по-грузински значит просто «фасоль». Это название носят десятки самых разных ...
Из кидни получаются очень ароматные блюда. Ее также используют в супах, салатах и вторых блюдах.
Что такое классические рецепты? Наверное, на этот вопрос нет, и не может быть однозначного ответа. ...
Лобио из белой фасоли тоже имеет право на существование наравне с лобио из красной. Да и вообще ...
Лобио по-грузински — блюдо, которое издавна ели на обед самые бедные слои населения, потому что ...
Лобио из консервированной фасоли — прекрасный вариант для тех, кому приготовление классической ...
Чахохбили классический — одно из тех блюд грузинской кухни, которым удалось выйти за пределы страны ...
Классический сациви в Грузии готовят чаще всего из индейки, а по большим праздникам — из фазана. Но ...