Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке

11 февраля 2013 / gastronom
  • Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе индейки - 400 г
  • Мелкие шампиньоны - 200 г
  • Лимонный сок - 0,5 лимона
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Лук-шалот - 2 луковицы
  • Жирные сливки - 250 мл
  • Тертый сыр - 100 г
  • Оливковое масло - 50 мл
  • Сушеный тимьян - 5 г
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке. Шаг 2

Индейку вымыть, обсушить и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Полить лимонным соком. Шампиньоны разрезать на половинки. Лук нарезать кольцами, чеснок мелко порубить.

Шаг 3

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке. Шаг 3

В чашу мультиварки влить оливковое масло. Установить режим «Жарка» и обжарить индейку до золотистого цвета, примерно 15 минут. Добавить грибы, лук и чеснок, подсолить, приправить перцем и тимьяном. Готовить еще 10 минут.

Шаг 4

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке. Шаг 4

Влить сливки, установить режим «Тушение» и готовить 25 минут.

Шаг 5

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке. Шаг 5

Открыть мультиварку, посыпать блюдо сыром, снова закрыть и готовить еще 10 минут. Подавать с рисом.

Время готовки

1 ч

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев