23 июня 2015 / gastronom

Шашлык из индейки

Шашлык из индейки
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 800 г филе грудки индейки
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 2 ч. л. молотого имеретинского шафрана
  • растительное масло
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Шашлык из индейки. Шаг 1
Нарежьте филе индейки кусками со стороной примерно 3 см. Смешайте в миске лимонный сок, масло, перец и шафран. Положите индейку в маринад и перемешайте, чтобы он полностью покрыл мясо. Накройте пленкой или крышкой, поставьте в холодильник на 2 ч.
Шаг 2
Шашлык из индейки. Шаг 2
Вымочите деревянные шпажки в холодной воде, 1–2 ч. Затем нанижите на шпажки куски индейки так, чтобы они прилегали друг к другу не слишком плотно.
Шаг 3
Шашлык из индейки. Шаг 3
Разожгите угли в мангале – нужно, чтобы они прогорели и подернулись белым пеплом. Положите шпажки с индейкой на решетку или на сковороду-гриль и жарьте, поворачивая, 12–15 мин.
Время подготовки
2 ч
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Источник
"Коллекция рецептов"
№ 07 (206), 2015
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Шашлык из индейки Шашлык из индейки

В поисках вкусного диетического блюда обратите внимание на шашлык из индейки. Для его приготовления ...

Блюда из индейки Блюда из индейки

Мясо индейки вкусное и полезное. Для праздничных случаев и торжеств индейку запекают целиком в ...

Рецепты шашлыка Рецепты шашлыка

Тем кто ищет легкий рецепт шашлыка, стоит обратить внимание на мясо курицы или индейки. Готовить ...

Шашлык из курицы Шашлык из курицы

Шашлык из мяса курицы готовить удобно и быстро. Проблема может быть одна - шашлык из курицы иногда ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Данута 8 января 2016

Явно не хватает кружков лука и помидоров.