Инна Суворова, редактор сайта Supersadovnik.ru, знает, как быстро приготовить ризотто.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/JwpE7SCZOp-NkZciipK-7kxetH8gZBJ3vHvO3ozMR-U/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBhZmU3ZWNkLWRhOGQtNDQ5Yy04YTcyLWNjZGYxNjZhYjZkNy5qcGc.webp)
Отварить рис в большом количестве кипящей подсоленной воды до готовности, откинуть на дуршлаг. Размороженные креветки крупно порезать, мидии оставить целыми, кальмара порезать кольцами. Очистить чеснок, 2 зубчика мелко нарезать. Листья петрушки мелко порубить. Черри надрезать крест-накрест.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/4HFUxB0AedGuZpHgUziveM6PD1ZmjaXi4YR_fKgkL_o/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2U4OTQ3ZTYwLTQ3ZDAtNDVhYi04MTFmLThlMjViZWQ4MzM0Ny5qcGc.webp)
Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить чеснок до золотистого цвета, вынуть. Добавить в сковороду морепродукты и жарить 5 минут. Влить вино, посолить и поперчить, готовить еще 5 минут. Затем добавить горячий рис и перемешать, накрыть крышкой и выключить огонь.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/sYg9rKtEB8tqZL8M4QNsHgEr73JWwbRBjm3dmxmTt-Q/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzE5M2ZjMTc5LWU3ZDItNDY1YS04ZTc5LWVkOGMyNjM3YzgwNy5qcGc.webp)
Отдельно на сковороде разогреть оливковое масло и обжарить помидоры черри с чесноком и петрушкой, посолить и поперчить.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/HblikISFGeLp6LJb6ds1ViSiJ7fPSsSbLSXQaCzjDGQ/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzg1YjM1YmJmLTg0YjUtNDcyNy05YWRkLTQxODM4ZTdmOTlmYy5qcGc.webp)
Разложить по тарелкам рис с морепродуктами, украсить обжаренными помидорами.
Мы все чаще ищем быстрые рецепты, ведь при современном ритме жизни на приготовление еды не хочется тратить много времени, а иногда даже и возможности такой нет. Обычно быстрыми блюдами считаются те, ...
![Как приготовить ризотто: мастер-класс](https://images.gastronom.ru/RJMpwLVJPO2XogBrPHNLbIs-UyLIyqE-GOhnP0Zrqqo/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzY3ZDE2Mzk4LTczNWMtNGUyZC1hYTUzLWVkNjBhOWRkNzI1Ny5qcGc.webp)
Как приготовить ризотто в домашних условиях – это один из важнейших вопросов кулинарии. Потому что если вы научитесь готовить ризотто дома как следует, попутно узнаете множество кулинарных секретов и ...
Ризотто с морепродуктами — один из многочисленных вариантов знаменитого итальянского блюда. Кстати, он довольно легкий, по сравнению, например, с традиционным Risotto alla Milanese — с салом, ...
Плов с креветками и мидиями немного напоминает паэлью, однако по процессу приготовления наша версия ближе именно к восточной. Кроме того, испанцы любят добавлять в свое национальное блюдо морепродукты ...
Пока нет комментариев