Особенности группы рецептов: Рецепты с пастой мисо

✅ Количество рецептов 12 ✅ С фото ✅ С видео ✅ Рейтинг: 5.00 (3 оценок)

Рецепты с пастой мисо

12 РЕЦЕПТОВ

Мисо – пикантная паста из ферментированных соевых бобов, широко используемая в японской кухне. В рецептах паст мисо используется и как приправа, и как один из ингредиентов блюда. Мисо можно испольовать как соус-дип или маринад, а можно добавить в суп для придания ему характерного вкуса и аромата.
Читать далее

Больше рецептов

КАТЕГОРИИ

Суп мисо, рецепты мисо-супа

ВСЕ РЕЦЕПТЫ С ПАСТОЙ МИСО12 РЕЦЕПТОВ

РЕЦЕПТЫ С ПАСТОЙ МИСО

Чилийский сибас в соусе мисо

2 ч 30 мин

ЯПОНСКАЯ КУХНЯ

Маринованные в мисо куриные ножки на гриле

2 ч 30 мин

УТИНАЯ ГРУДКА

Утка с соусом из мисо и черных бобов

1 ч

РЕЦЕПТЫ СУПОВ

Мисо-суп

15 мин

СУП МИСО, РЕЦЕПТЫ МИСО-СУПА

Мисо-суп с рисом и тофу

Когда сильно болеешь, есть не очень хочется, а поддерживать организм все же нужно. Мы не привычны к супам на завтрак — но именно такой вариант лучше всего. Усваивается легко, да и жевать особенно не нужно.

20 мин

РЕЦЕПТЫ С ПАСТОЙ МИСО

Баклажаны с глазурью из пасты мисо

15 мин

РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Мисо-суп с овощами и тофу

15 мин

БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ

Баранина в соусе из мисо

Попробуйте приготовить соус по этому рецепту и вы удивитесь, каким насыщенным и бархатистым делает его мисо-паста. Cочетание соуса с бараниной получается очень выигрышным.

30 мин

ЯПОНСКАЯ КУХНЯ

Морские гребешки с соусом мисо

15 мин

СУПЫ ИЗ УТКИ

Суп мисо с утиной грудкой

Быстрый и простой в приготовлении азиатский суп, который хорош и для центральной части России. Конечно, вкус специфический и весьма характерный, благодаря мисо и грибам шиитаке, но кто сказал, что такому блюду нет места на нашем столе.

30 мин

СУПЫ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

мисо-суп с креветками и луком-порей

15 мин

ГРИБНОЙ СУП

Мисо-суп с грибами и тофу

грибы, тофу, мисо

15 мин

Различают белую и красную мисо-пасту. Независимо от цвета, мисо получают из соевых бобов, соли и риса или ячменя.

Белая мисо-паста (широ-мисо) на самом деле не белая, а желтоватая или бежевая, гладкая и кремообразная, с мягким пикантным вкусом. Если вы не привыкли ко вкусу мисо, начните знакомство именно с белой мисо-пасты, и именно она используется в рецептах летних блюд с мисо.

Красная мисо-паста имеет более яркий, выраженный, более соленый вкус. Именно красная мисо-паста хороша в рецептах супов.

1 столовая ложка мисо-пасты = 20 г

Храните мисо-пасту в холодильнике, в закрытом контейнере.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .