19 января 2013 г.

мисо-суп с креветками и луком-порей

Name: мисо-суп с креветками и луком-порей
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: бульон рыбный - 3 литра; креветки крупные (очищенные) - 300 г; лук-порей (белая и зеленая части без верхушки) - 1 стебель; яичная лапша (удон); мисо-паста - 1,5 ст. л. или 1 упаковка; соевый соус -2 ст. л.; яйцо - 1 шт.

elle-vishenka

19 января 2013 г.

Порций: 1

Готовка: 15 мин

СупВаркаЯпонская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

бульон рыбный - 3 литра

креветки крупные (очищенные) - 300 г

лук-порей (белая и зеленая части без верхушки) - 1 стебель

яичная лапша (удон)

мисо-паста - 1,5 ст. л. или 1 упаковка

соевый соус -2 ст. л.

яйцо - 1 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Бульон довести до кипения. Развести в нем мисо-пасту, добавить соевый соус. Креветки нарезать небольшими кусочками. Лук-порей нарезать полукольцами. Добавить в кипящий бульон яичную лапшу. Через 2-3 минуты положить креветки и порей. Варить все вместе ещё 5 минут. Аккуратно помешивая (удобнее всего вилкой), ввести в готовый суп взбитое яйцо. Снять суп с огня и дать ему постоять 15-20 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#японская кухня #креветки #варка #суп #лук-порей #яичная лапша #мисо-паста

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

РЕЦЕПТ

Тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком

Когда наскучили родные щи-борщи, а душа требует чего-то экзотического, приготовьте тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком по нашему рецепту. Такое блюдо особенно понравится всем любителям ...