1. Главная
  2. Рецепты
  3. Картофельный салат. Салат из картофеля
  4. Американский картофельный салат
gastronom
22 июня 2007 г.

Американский картофельный салат

gastronom
22 июня 2007 г.

715.jpg
715.jpg (Фото: Студия Дмитрия Байрака)
715.jpg
715.jpg (Фото: Студия Дмитрия Байрака)
715.jpg
715.jpg (Фото: Студия Дмитрия Байрака)
715.jpg
715.jpg (Фото: Студия Дмитрия Байрака)
К рецепту
Сложность: легко
Калории: 329.00 ккал/порция
Порций: 1
Готовка: 15 мин
СалатАмериканская кухняВегетарианство: ово-лакто
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
10 яиц
петрушка
красный лук – 1 луковица
0,25 стакана оливкового масла
2 небольших огурца
1 стаканчик натурального йогурта
1 кг некрупного картофеля
белый винный уксус – 0,25 стакана
2 стебля сельдерея
0,5 стакана майонеза
2 ст. л. сладкой горчицы
соль и перец по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Завернуть каждую картофелину в фольгу и запечь в духовке при 220˚С, 30 минут. Они должны быть мягкими, но не разваливаться. Вынуть картофель из фольги, обдать холодной водой, снять кожуру, порезать крупными дольками. Пока дольки еще горячие, сбрызнуть их уксусом, оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Лук порезать тонкими полукольцами, сельдерей – ломтиками. Огурцы очистить от кожуры и семян, порезать кубиками. Соединить овощи с картошкой, йогуртом, горчицей и майонезом. Осторожно перемешать. Яйца сварить вкрутую, очистить и порезать на четвертинки; петрушку очень мелко порубить, добавить к картошке и еще раз осторожно перемешать. Поставить в холодильник на 8–10 часов.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ",  #5(16), 2003
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

РЕЦЕПТ

Американский тыквенный пирог

Американский тыквенный пирог получается головокружительно вкусным, если строго следовать всем указаниям классического рецепта и…правильно выбирать главный ингредиент начинки! Почему мы делаем такой ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ