Запеченный паштет из красной фасоли с сыром
Запеченный паштет из красной фасоли с сыром — изысканная закуска с бархатистой текстурой, которая украсит как будничный завтрак, так и праздничный стол. Красная фасоль, пробитая блендером, запекается в духовке в компании пряностей и сыра, приобретая легкую корочку сверху и кремовую нежность внутри. Чеддер плавится, связывая компоненты в гастрономическое единство с богатым сливочно-ореховым послевкусием. Паштет можно есть в теплом виде вприкуску с хрустящим хлебом и в охлажденном — на бутербродах или тарталетках.
Шаг 1
Сухую фасоль тщательно промойте проточной водой. Выложите в миску, залейте холодной водой и оставьте на 12 ч. Воду слейте.
Шаг 2
Замоченную фасоль откиньте на дуршлаг, положите в кастрюлю, залейте чистой водой. Доведите до кипения. Варите на слабом огне до мягкости, около 1 ч 20 мин. Откиньте на дуршлаг. Натрите сыр чеддер на крупной терке.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 190 °С. Смажьте маслом форму для запекания диаметром 20 см. Фасоль выложите в чашу кухонного комбайна с насадкой «нож». Добавьте сметану, сушеный чеснок, паприку, орегано, зиру и хлопья чили. Взбейте до пастообразного состояния. Посолите.
Шаг 4
Выложите паштет в подготовленную форму. Посыпьте тертым чеддером. Запекайте 20 мин.
Шаг 5
Халапеньо нарежьте колечками. Черри разрежьте на половинки. Авокадо нарежьте крупными кубиками. Выложите овощи на запеченный паштет и подавайте.
Удовольствие без запретов. Не будем искать повод, чтобы без угрызений совести поесть сладкого. Просто приготовим менее калорийные десерты из полезных продуктов и будем есть их, когда хочется.
Быстрый сытный салат. Если заправить растительным маслом - тогда подойдет и для постного стола.
РЕЦЕПТ
Яркий, вкусный и нежный паштет со сливочными нотками. Паштет идеально подойдёт в качестве закуски на каждый день или для праздничного стола. Его можно подавать на тостах, на свежем хлебе и использовать в качестве намазки.
Паштет из шпрот с яйцом и плавленным сыром — очень вкусная вещь. Шпроты и сами по себе — популярный в народе продукт, и если вы в числе его почитателей, то обязательно возьмите себе на заметку этот рецепт. В сочетании с парочкой простых ингредиентов — яиц и плавленного сыра — вкус копченых рыбок раскроется по-новому, в еще лучшем виде. А на приготовление закуски-паштета вы потратите ни много ни мало всего 15 минут. Останется нанести полученную намазку на хлебцы, украсить ломтиками помидора и зеленью укропа — и наслаждаться!
Пока нет комментариев