Рейтинг@Mail.ru
Мой Магнит
02 ноября 2026 г.

Овсянка с вишней и миндалем

Мой Магнит
02 ноября 2026 г.
0Комментировать
Овсянка с вишней и миндалем
Овсянка с вишней и миндалем (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Овсяная каша с вишней и миндалем — это приятный завтрак, уютный и праздничный одновременно. Замороженная вишня во время уваривания с апельсиновым соком, сахаром и корицей отдает каше сочность и ягодную ноту, которой порой не хватает в сладких блюдах. Миндаль добавляет ореховый оттенок и легкий хруст. Подавайте кашу в теплой керамической тарелке — так она дольше остается горячей, а ароматы корицы и апельсина раскрывается мощнее.

Сложность: Простые рецепты
Калории: 494.29 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 25 мин
Б/Ж/У: 15.83 г/15.83 г/76.57
Рецепт приготовления
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В ковшик положите вишню. Добавьте сахар и корицу. 

Овсянка с вишней и миндалем
Овсянка с вишней и миндалем

Шаг 2

Снимите с апельсина цедру, выжмите сок. Добавьте к вишне. Помешивая, доведите до кипения. Уваривайте на огне чуть ниже среднего 3–4 мин.

Овсянка с вишней и миндалем
Овсянка с вишней и миндалем

Шаг 3

В кастрюлю налейте молоко, добавьте 400 мл воды. Доведите до кипения. Добавьте щепотку соли и всыпьте хлопья. Варите до готовности, согласно инструкции на упаковке (15–20 мин).

Овсянка с вишней и миндалем
Овсянка с вишней и миндалем

Шаг 4

Разложите кашу по тарелкам. Подавайте, полив вишневым соусом и посыпав рубленым миндалем.

Овсянка с вишней и миндалем
Овсянка с вишней и миндалем
КСТАТИ
Сочетание вишни и корицы исторически использовали в европейских пирогах и вареньях не только ради вкуса: корица помогала сглаживать кислинку ягод и продлевать их сохранность без консервантов. В каше этот дуэт работает так же: корица собирает вкус в гармоничный аккорд.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Добавляйте вишнево‑апельсиновую смесь в кашу в самом конце, уже после того, как овсянка сварилась. Так ягоды сохранят форму и не разварятся в пюре
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
Овсяная каша «Завтрак для новых побед»

РЕЦЕПТ

Овсяная каша «Завтрак для новых побед»

Иногда для того, чтобы ребенок с удовольствием съел привычную кашу, достаточно сделать ее немного интереснее. Этот вариант завтрака появился у нас как маленький утренний конструктор, где в одной тарелке встречаются разные вкусы и текстуры. Теплая нежная каша соседствует со сладким бананом, хрустящими тыквенными семечками и маленькими ореховыми шариками в прохладном йогурте. Ребенку интересно пробовать все по отдельности или смешивать между собой, а родителям нравится, что такой завтрак получается сытным, разнообразным и готовится всего за несколько минут.

15 мин

Алиса Кот

Овсяная каша с ягодами и орехами

РЕЦЕПТ

Овсяная каша с ягодами и орехами

Овсяная каша - отличный источник клетчатки, а ягоды и орехи добавляют антиоксиданты и полезные жиры. Каша медленно усваивается, обеспечивая длительное чувство сытости. Хороший выбор для полноценного завтрака.

Тропическая овсяная каша

РЕЦЕПТ

Тропическая овсяная каша

Иногда обычная овсяная каша может превратиться в настоящий гастрономический десерт. В этом рецепте традиционные овсяные хлопья готовятся на кокосовом молоке, благодаря чему приобретают нежную кремовую текстуру и тонкий экзотический аромат. Яркое сочетание персика, банана и голубики делает блюдо сочным и красочным, а лепестки миндаля, тыквенные семечки и семена чиа добавляют приятный хруст. Такая кашка очень полезна и надолго сохранит чувство сытости. Это отличный вариант полезного завтрака, который подарит заряд энергии и хорошее настроение с самого утра.

20 мин

Алина

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Молочная овсяная каша с нектаринами

РЕЦЕПТ

Молочная овсяная каша с нектаринами

Овсяная каша очень полезна - это общеизвестный факт.  Она богата богата белком, улучшает пищеварение и снижает уровень холестерина. Нектарины оказывают антиоксидантное действие на организм, содержат железо, витамины А и В, а так же содержат клетчатку. В этом рецепте я объединила эти 2 полезных продукта. Каша получается очень вкусная!

Овсяная каша с яблоками и корицей
Овсяная каша с яблоками и корицей

Овсяная каша с яблоками и корицей — блюдо, благодаря которому невольно вспоминается советский фильм по произведениям Артура Конан Дойла. Как же изнемогал молодой Баскервиль, получая на завтрак пресловутую овсянку! И все же нам ближе позиция доктора Ватсона, который считал кашу вкусной и полезной. Сложно представить себе более уютный и правильный завтрак, чем тарелка горячей овсяной каши. Тем более, если приготовить ее не на воде, а на молоке и яблочном соке, с добавлением коричневого сахара, сливок, ароматной корицы и свежих яблок. Попробуйте этот вариант — и стереотип о скучной овсянке будет разрушен!

25 мин

gastronom

Овсяная каша с овощами
Овсяная каша с овощами

А вы готовили ли когда-нибудь овсяную кашу с овощами? Если нет, то внимательно изучайте наш рецепт и при случае проверьте его в деле. Конечно, многим такое блюдо покажется странным, ведь обычно овсянку мы дополняем сухими или свежими фруктами, ягодами, в крайнем случае, орехами. Но, как показывает практика, и в несладком виде такая каша тоже дивно хороша. Отсутствие в составе сахара привлечет внимание сторонников правильного питания, впрочем как и присутствие овощей, преумножающих полезные свойства крупы за счет дополнительного количества витаминов и минералов.

15 мин

gastronom

Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов