Особенности рецепта: Гуакамоле с кукурузой

Name: Гуакамоле с кукурузой
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Авокадо; Кукуруза сладкая в початках; Перец сладкий красный; Лук красный; Кинза; Лаймовый сок; Зира молотая; Масло растительное рафинированное; Соль; Перец чёрный молотый; Чипсы кукурузные

✅ Сложность: Простые рецепты ✅ Калории: 456.32 ✅ Порций: 6 ✅ Готовка: 15 мин ✅ Б/Ж/У: 6.52 г/36.65 г/25.40

Мой Магнит

24 апреля 2026 г.

Гуакамоле с кукурузой

Мой Магнит

24 апреля 2026 г.

0Комментировать

К рецепту

Гуакамоле с кукурузой — более сытная и текстурная версия классической мексиканской закуски. К традицонной кремовой основе мы предлагаем добавить сладкие акценты. По технологии все просто: идеально спелый авокадо разминают с лаймовым соком и зирой, затем смешивают с кукурузой, кусочками сладкого перца и мелко нарезанным красным луком. Так, чтобы получилось ярко и очень аппетитной. А кинза в этом рецепте нужна для свежести и аромата. Подавайте гуакамоле с кукурузой вместе с кукурузными чипсами, чтобы приятно ими похрустеть с поводом и без.

Сложность: Простые рецепты

Калории: 456.32 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 6.52 г/36.65 г/25.40

ЗавтракПерекусПолдникЗакускаБез глютенаБез лактозыВеганствоВегетарианствоНизкокалорийные блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

6Порций

Авокадо 3 шт.Кукуруза сладкая в початках 500 г Перец сладкий красный 1 шт.Лук красный 0.5 шт.Кинза 5 веточек Лаймовый сок 3 ст.л.Зира молотая 0.5 ч.л.Масло растительное рафинированное 1 ст.л.Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Для подачи:

Чипсы кукурузные по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разомните мякоть авокадо. Добавьте сок лайма.

Шаг 2

Смажьте початки кукурузы растительным маслом и обжарьте на сковороде-гриль. Аккуратно срежьте зерна.

Шаг 3

Мелко нарежьте сладкий перец и лук, порубите кинзу. Смешайте с авокадо и кукурузой. Приправьте зирой, посолите и поперчите.

Шаг 4

Подавайте гуакамоле с кукурузными чипсами.

КСТАТИ

Сок лайма нужно добавлять сразу, как разомнете спелый авокадо вилкой. Это нужно не только для вкусна, но и для того чтобы авокадо сохранил бодрый зеленый цвет.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Хранить остатки гуакамоле с кукурузой нужно в холодильнике, накрыв пленкой в контакт, чтобы не потемнел и не заветрился.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 04 (64), 2026

#авокадо #гуакамоле #намазка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ