Рейтинг@Mail.ru
Мой Магнит
17 ноября 2025 г.

Салат с любительской колбасой и фисташками​

Мой Магнит
17 ноября 2025 г.
0Комментировать
Салат с любительской колбасой и фисташками​
Салат с любительской колбасой и фисташками​ (Фото: Мой Магнит)
К рецепту
Сложность: Простые рецепты
Калории: 352.81 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 20 мин
Доп. время: 1 ч
Б/Ж/У: 11.30 г/26.64 г/17.10
ОбедПолдникУжинСалат (блюдо)День рожденияК приходу гостейНа праздничный стол
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
4Порции
Колбаса вареная любительская 70 г
Сыр Рикотта 200 г
Руккола 100 г
Мята свежая 2 веточка(и)
Фисташки 2 ст.л.
Масло оливковое 2 ст.л.
Для маринованной вишни:
Вишня без косточки 150 г
Уксус бальзамический 50 мл
Вода 50 мл
Сахар-песок 25 г
Корица 1 шт.
Кардамон 2 г
Гвоздика 1 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В небольшом сотейнике доведите до кипения на слабом огне воду и сахар. Добавьте корицу, кардамон и гвоздику, перемешайте и снимите с огня, оставьте на 5 мин. 

Салат с любительской колбасой и фисташками​
Салат с любительской колбасой и фисташками​

Шаг 2

В небольшую банку, не размораживая, положите вишню. Пряный сироп процедите, добавьте бальзамический уксус, перемешайте. Залейте маринадом вишню и оставьте на 1 ч.

Салат с любительской колбасой и фисташками​
Салат с любительской колбасой и фисташками​

Шаг 3

На сервировочное блюдо положите руколу, листики мяты, ломтики колбасы, рикотту и маринованную вишню.

Салат с любительской колбасой и фисташками​
Салат с любительской колбасой и фисташками​

Шаг 4

Взболтайте оливковое масло с 2 ст. л. бальзамического маринада из-под вишни, полейте салат.

Салат с любительской колбасой и фисташками​
Салат с любительской колбасой и фисташками​

Шаг 5

Посыпьте салат рублеными фисташками и подавайте.

Салат с любительской колбасой и фисташками​
Салат с любительской колбасой и фисташками​
КСТАТИ
На 100 г: белки 7,03 г (8,79%) • жиры 15,23 г (16,92%) • углеводы 6,10 г (3,63%) • ккал 187,89 (10,44%) • натрий 145,06 мг (3,57%) • общий сахар 5,01 г (25,05%) • НЖК 1,07 г (10,00%) • пищевые волокна 4,17 г (8,34%)
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
12 лучших блюд с вареной колбасой
12 лучших блюд с вареной колбасой

Если вы задались вопросом, что можно приготовить с вареной колбасой, когда наскучили обычные бутерброды, то эта подборка рецептов и есть нужный ответ. На самом деле, блюд с самым распространенным колбасным изделием много, и далеко не все из них обыденные и простые на вкус. Например, брускетта с колбаской и фисташками действительно напоминает бутерброд, но на деле же это интересная закуска, которую можно поставить на праздничный стол — так хорошо она смотрится на тарелке. Разумеется, среди рецептов есть и классическая окрошка, которую, тем не менее, мы предлагаем заправлять не кефиром или квасом, а айраном. И всем рекомендуем обязательно сделать торт с вареной колбасой, ведь уже название звучит крайне интригующе. Чтобы не томить, скажем, что это вариант открытого пирога — из простых и доступных ингредиентов. Рецепт отлично подходит для завтрака, особенно когда нужно приготовить с вареной колбасой что-то быстрое и сытное.

5 вариантов завтрака с вареной колбасой

СТАТЬЯ

5 вариантов завтрака с вареной колбасой

Как сделать утро по-настоящему добрым? Начать его со вкусного завтрака, конечно! А для тех, кто хочет разнообразить привычное утреннее меню, мы подготовили пять интересных рецептов вкусных сытных блюд из доступных продуктов.

5 простых вкусных блюд с вареной колбасой
5 простых вкусных блюд с вареной колбасой

Почему многие из нас так любят колбасу? Все просто: вкусная, привычная, утоляющая аппетит, да просто любимая! Чаще всего с колбасой готовят бутерброды, но в кулинарной вселенной этот продукт способен на большее. С колбасой делают салаты, супы, готовят горячие блюда и оригинальные закуски.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Брускетта с колбасой и фисташками
Брускетта с колбасой и фисташками

Брускетта с колбасой и фисташками — это, по сути, обычный бутерброд, но с более изысканным вкусом и подачей. Несколько несложных шагов способны изменить и улучшить привычное блюдо, которое, казалось бы, уже гениально в своей простоте. Но соус на основе майонеза с пряностями делает закуску более выразительной, подсушенный багет отвечает в рецепте за приятный хруст, а рубленные фисташки — это финальный штрих и акцент, без которого бы ничего не сложилось. Выбирайте для брускетты лучшие ингредиенты с чистым составом. Исключение — колбаса. Одна должна быть любимой в семье, с таким вкусом, который никогда не подводил.

6 лучших праздничных рецептов с колбасой
6 лучших праздничных рецептов с колбасой

Что может быть на праздничном столе лучше старой доброй классики? Хорошую варёную колбасу любят все, а если мы её едим с удовольствием просто так, значит, и праздничные блюда с ней получатся классные. Предлагаем вам 6 лучших рецептов с колбасой к новогодним праздникам и каникулам.

gastronom

Что можно приготовить с докторской колбасой: самые вкусные сочетания
Что можно приготовить с докторской колбасой: самые вкусные сочетания

Бутерброд с правильным белым хлебом и хорошей докторской колбаской – как же это вкусно! Но есть и другие варианты союзов с популярной вареной колбасой, которые помогут быстро подзаправиться.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ