Особенности рецепта: Свекольный паштет с гренками

✅ Сложность: Простые рецепты ✅ Калории: 426.90 ✅ Порций: 4 ✅ Готовка: 15 мин ✅ Доп. время: 1 ч ✅ Б/Ж/У: 11.92 г/30.55 г/27.03

Мой Магнит

04 сентября 2025 г.

Свекольный паштет с гренками

Мой Магнит

04 сентября 2025 г.

0Комментировать

*Свекольный паштет с гренками* *(Фото: Мой Магнит)*

К рецепту

Свекла любое блюдо делает ярким и нарядным. Так почему бы не приготовить свекольный паштет и не подать его с гренками? Чтобы все получилось, корнеплоды сначала нужно тщательно промыть и затем запечь в фольге до мягкости. Проверить готовность удобнее всего длинной шпажкой, чтобы добраться до сердцевины. А дальше все просто: натрите свеклу, смешайте с другими ингредиентами и подавайте вместе с поджаренным хлебом. Паштет из свеклы по этому рецепту можно также использовать в качестве начинки для тарталеток и подавать к различным гарнирам в качестве соуса. Любовь с первого кусочка.

Сложность: Простые рецепты

Калории: 426.90 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Доп. время: 1 ч

Б/Ж/У: 11.92 г/30.55 г/27.03

ПерекусПолдникЗакускаПаштетыХолодные закускиВегетарианствоК приходу гостейНовогоднее менюНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4Порции

Свекла 0.5 кг

Чеснок 1 зубчик(а)

Тахина (тахини -кунжутная паста) 100 г

Йогурт греческий 100 г

Лимон 1 шт.

Масло оливковое 1 ст.л.

Хлеб Ржано-пшеничный 210 г

Масло растительное рафинированное 1 ст.л.

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чтобы приготовить паштет из свеклы, для начала разогрейте духовку до 200 °С. Вымойте и обсушите свеклу, заверните каждую в двойной слой фольги и запеките до мягкости, примерно 1 час. Дайте остыть, очистите.

Шаг 2

Натрите свеклу на мелкой терке, отожмите лишний сок, выложите в миску.

Шаг 3

Добавьте к свекле пропущенный через пресс зубчик чеснока, тахини, йогурт, сок лимона и оливковое масло, посолите и поперчите. Тщательно все перемешайте.