Рисовые вафли с авокадо и лососем
Рис — не просто популярный гарнир, но, если поколдовать, еще и основа для ароматных вафель с авокадо и лососем. Это одновременно очень фотогеничное, сытное и полезное блюдо. Рис — источник полезных углеводов, что дает энергию минимум на первую половину дня. Авокадо и лосось отвечают за полезные жиры и кислоты омега-3, необходимые для здоровья сердца и крепкой нервной системы. Выходит, это отличный завтрак для жизни в большом городе. А еще этакий конструктор, потому что подавать рисовые вафли можно не только с авокадо и лососем, но и с творожным сыром или сладкими добавками — ягодами или медом.
Шаг 1
Чтобы приготовить вафли с авокадо и лососем, смешайте в миске рис, уксус и яйцо. Посолите тесто и еще раз тщательно перемешайте.
Шаг 2
Ложкой выкладывайте рис на разогретую поверхность вафельницы и равномерно его распределяйте. Испеките вафли, смазывая вафельницу маслом.
Шаг 3
Нарежьте авокадо и рыбу тонкими ломтиками и разложите на рисовые вафли. Украсьте готовое блюдо руколой, дополнительно посыпьте кунжутом.
Несладкие вафли с самыми разными начинками и топпингами — прекрасный и очень удобный вариант для плотного сытного завтрака или полдника. И, кстати, вкусная альтернатива блинам и блинчикам, если вы предпочитаете по утрам домашнюю выпечку. Приготовить несладкие вафли на завтрак можно из простого теста, добавить в него сыр, тертую морковь или картофель, использовать рисовую или кукурузную муку. А подать, с чем душе пожелается. Несладкие вафли сочетаются с любыми продуктами, и в этом их главный секрет. Овощные салаты и соусы, мясо и рыба, птица и грибы — подойдет любой наполнитель. Кстати, при желании несладкие вафли станут оригинальной закуской и для праздничного стола.
Аббревиатура ПП — полезное питание — прочно вошла в нашу жизнь, но каждый вкладывает в нее свой смысл. Для одних ПП равноценно малому содержанию калорий, для других — пониженному количеству жира и углеводов, но повышенному белков, третьи — те, кто на «кето», — видят ПП в высоком содержании жиров, четвертые ратуют за минимизацию углеводов и/или отказ от глютена.
ГРУППА
ГРУППА
Рисовые вафли с тунцом и сальсой – интересная вариация на тему риса с морепродуктами. Для этого блюда из отваренного риса делают вафли. Потом их смазывают слоем пюре из авокадо, посыпают нарезанным тунцом и сальсой, сверху кладут немного салатных листьев и поливают все соусом терияки. Получается очень красиво и невероятно вкусно! А хрустящие вафли из риса придают этому блюду особенный шарм.
Пока нет комментариев