1. Главная
  2. Рецепты
  3. Блюда из картофеля
  4. Тушенная картошка в мультиварке
Арина Мамонтова
01 октября 2024 г.

Тушенная картошка в мультиварке

Арина Мамонтова
01 октября 2024 г.

Тушеная картошка в мультиварке
Тушеная картошка в мультиварке (Фото: gastronom.ru)
К рецепту

Тушенная картошка в мультиварке — это очень сытная еда, которая придется по вкусу как взрослым, так и детям. Использование мультиварки позволяет существенно сократить силы и время, потраченные на приготовление, но при этом получить достойный результат. Консистенция тушеной картошки напоминает густое рагу, которое при этом получается не калорийным и очень питательным. Его точно оценят люди, которые следят за своим весом. К тому же в процессе вы можете отступить от рецепта и кроме картофеля и лука добавить в чашу мультиварки другие овощи, например, морковь, кабачки, тыкву или цветную капусту. А если вы не представляете обеда без мясных продуктов, то к картошке можно положить копченый бекон или охотничьи колбаски, они придадут пикантный аромат и вкус. Их нужно класть в начале приготовления вместе с луком и чесноком. 

Сложность: легко
Калории: 136.52 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 1 ч
Б/Ж/У: 2.89 г/4.63 г/20.82
МультиваркаТушение, томлениеОбедГарнирОсновное блюдоВеганство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
Картофель 600 г
Лук репчатый 120 г
Томат (помидор) 100 г
Чеснок 2 зубчик(а)
Томатная паста 40 г
Масло растительное рафинированное 25 мл
Вода 150 мл
Петрушка 20 г
Лавровый лист 1 шт.
Соль
Перец чёрный молотый
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Картофель, помидор, лук и чеснок помойте и очистите. Лук и чеснок мелко порубите, помидор нарежьте кубиками, а картофель брусочками. Мультиварку поставьте на режим «жарка», налейте в чашу масло и дайте ему нагреться.

Тушеная картошка в мультиварке
Тушеная картошка в мультиварке (gastronom.ru)

Шаг 2

Положите в чашу лук и чеснок и, периодически помешивая, обжаривайте до прозрачности. Затем, добавьте нарезанный картофель и помидор, продолжайте обжаривать все вместе еще около 5 минут.

Тушеная картошка в мультиварке
Тушеная картошка в мультиварке (gastronom.ru)

Шаг 3

Томатную пасту разбавьте водой, как следует размешайте и влейте в чашу мультиварки. Добавьте туда же лавровый лист, соль и перец по вкусу, перемешайте. Смените режим приготовления на «тушение» и готовьте около 45-50 минут, не открывая крышку. 

Тушеная картошка в мультиварке
Тушеная картошка в мультиварке (gastronom.ru)

Шаг 4

Попробуйте блюдо, по вкусу досолите. Подавайте посыпав мелко нарезанной петрушкой. Вместо петрушки можно использовать кинзу или укроп, а можно исключить зелень, если вы ее не любите. 

Тушеная картошка в мультиварке
Тушеная картошка в мультиварке (gastronom.ru)
КСТАТИ
Картофель содержит в составе резистентный крахмал, который весьма полезен для микрофлоры кишечника. Кроме того, он хорошо насыщает и, благодаря, содержащимся в составе клубней фосфору, цинку и кальцию, оказывает благоприятное влияние в том числе на состояние мышц и костей.   
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Если у вас нет мультиварки, то вы вполне сможете приготовить тушеный картофель в кастрюле на плите. Просто повторите те же самые этапы приготовления, регулируя при этом температуру конфорок. Кастрюлю лучше выбирать с толстыми стенками и плотной крышкой, чтобы блюдо не кипело, а томилось и сохранило максимум вкуса и пользы. 
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Тушеная картошка
20 рецептов
Тушеная картошка с мясом: пошаговая инструкция от а до я и 5 вкуснейших блюд
Тушеная картошка с мясом: пошаговая инструкция от а до я и 5 вкуснейших блюд

Как потушить картошку с мясом – очень популярный запрос, и хорошо понятно, почему. Это простая, сытная и бюджетная еда, которую к тому же почти все любят. Кроме того, это блюдо, которое почти невозможно испортить! Но некоторые нюансы все же нужно учитывать – чтобы извлечь из картошки и мяса максимум вкуса и положительных эмоций.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Тушенная картошка со свининой на сковороде
Тушенная картошка со свининой на сковороде

Тушенная картошка со свининой в сковороде — простое и сытное блюдо, которое выглядит аппетитно и съедается с удовольствием. Рецепт его может иметь массу вариантов в зависимости от вашего вкуса и наличия ингредиентов. Единого классического образца не существует. Свиную мякоть для тушения с картофелем можно брать любую — окорок, шейку, карбонат, вырезку, лопатку. Если любите пожирнее, то можно взять грудинку. Мы добавили в рецепт ароматных овощей, которые придадут пикантность простому блюду. Одно из его многочисленных достоинств — то, что его можно приготовить в одной сковороде, никуда ничего не перекладывая. Главное — чтобы сковорода была вместительная, глубокая и с достаточно толстыми стенками.

КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ