Мой Магнит
26 мая 2023 г.

Домашнее мороженое из киви

Мой Магнит
26 мая 2023 г.
0Комментировать
Сорбет из киви
Сорбет из киви (Фото: gastronom.ru)
К рецепту

Домашнее мороженое-сорбет из киви приготовить проще простого, даже если у вас нет специальной мороженицы. Все ингредиенты надо взбить в блендере, перелить в емкость и убрать в морозилку. Главное не забывать регулярно доставать и перемешивать мороженое, чтобы минимизировать образование кристаллов льда и придать массе правильную текстуру. С кокосовым молоком такое мороженое получает сливочный вкус, несмотря на отсутствие в составе животных компонентов. Для усиления эффекта частично или полностью замените кокосовое молоко в рецепте кокосовыми сливками.

Сложность: легко
Калории: 115.02 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 20 мин
Доп. время: 4 ч
Б/Ж/У: 1.66 г/4.55 г/17.64
ОбедДесертМороженое
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
500 г киви
4 ст. л. кокосового молока
1 ст. л. меда
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. тертой лимонной цедры
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Охладите кокосовое молоко. Очистите киви и произвольно нарежьте.

Шаг 2

Соедините киви, кокосовое молоко, мед и лимонный сок и измельчите блендером до однородности. Добавьте цедру и перемешайте. Перелейте массу в контейнер и уберите в морозильную камеру.

Шаг 3

Для того чтобы сорбет застывал равномерно, каждые 30 мин вынимайте контейнер и активно перемешивайте массу венчиком. Выньте контейнер из морозильной камеры за 5–7 мин до подачи, чтобы сорбет немного размягчился.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

При подаче украсьте шарики мороженого кокосовой стружкой и листочками мяты.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Аналогичным образом фруктовое мороженое можно приготовить не только из киви, но и из других мягких фруктов или ягод например, манго или клубники.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Мороженое
Мороженое

Мороженое – один из самых любимых десертов и у детей, и у взрослых. Это холодное лакомство проделало долгий путь через века и пространство.

191 рецептов
Найден самый простой и быстрый рецепт домашнего мороженого
Найден самый простой и быстрый рецепт домашнего мороженого

Без опыта приготовления домашнего мороженого кажется, что это очень сложно. Отнюдь — на просторах социальных сетей мы нашли простой и бюджетный рецепт, который можно повторить на любой кухне.

Как просто и без хлопот сделать домашнее мороженое. Подробная инструкция.
Как просто и без хлопот сделать домашнее мороженое. Подробная инструкция.

Несмотря на большой выбор любимого лакомства в супермаркетах, предлагаем хотя бы иногда приготовить его в домашних условиях. Даже если под рукой нет мороженицы, не беда: с нашими лайфхаками у вас обязательно получится сделать домашнее супермороженое.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ