1. Главная
  2. Мой магнит
  3. Рецепты
  4. Мороженое
  5. Домашнее мороженое из киви
Мой Магнит
26 мая 2023 г.

Домашнее мороженое из киви

Мой Магнит
26 мая 2023 г.

Сорбет из киви
Сорбет из киви (Фото: gastronom.ru)
К рецепту

Домашнее мороженое-сорбет из киви приготовить проще простого, даже если у вас нет специальной мороженицы. Все ингредиенты надо взбить в блендере, перелить в емкость и убрать в морозилку. Главное не забывать регулярно доставать и перемешивать мороженое, чтобы минимизировать образование кристаллов льда и придать массе правильную текстуру. С кокосовым молоком такое мороженое получает сливочный вкус, несмотря на отсутствие в составе животных компонентов. Для усиления эффекта частично или полностью замените кокосовое молоко в рецепте кокосовыми сливками.

Сложность: легко
Калории: 115.02 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 20 мин
Доп. время: 4 ч
Б/Ж/У: 1.66 г/4.55 г/17.64
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
500 г киви
4 ст. л. кокосового молока
1 ст. л. меда
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. тертой лимонной цедры
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Охладите кокосовое молоко. Очистите киви и произвольно нарежьте.

Шаг 2

Соедините киви, кокосовое молоко, мед и лимонный сок и измельчите блендером до однородности. Добавьте цедру и перемешайте. Перелейте массу в контейнер и уберите в морозильную камеру.

Шаг 3

Для того чтобы сорбет застывал равномерно, каждые 30 мин вынимайте контейнер и активно перемешивайте массу венчиком. Выньте контейнер из морозильной камеры за 5–7 мин до подачи, чтобы сорбет немного размягчился.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

При подаче украсьте шарики мороженого кокосовой стружкой и листочками мяты.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Аналогичным образом фруктовое мороженое можно приготовить не только из киви, но и из других мягких фруктов или ягод например, манго или клубники.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Мороженое

Мороженое – один из самых любимых десертов и у детей, и у взрослых. Это холодное лакомство проделало долгий путь через века и пространство.

СТАТЬЯ

Как просто и без хлопот сделать домашнее мороженое. Подробная инструкция.

Несмотря на большой выбор любимого лакомства в супермаркетах, предлагаем хотя бы иногда приготовить его дома самим. Даже если под рукой нет мороженицы, не беда.

СТАТЬЯ

Найден самый простой и быстрый рецепт домашнего мороженого

Без опыта приготовления домашнего мороженого кажется, что это очень сложно. Отнюдь — на просторах социальных сетей мы нашли простой и бюджетный рецепт, который можно повторить на любой кухне.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ