Салат Мимоза классический
Мимоза с горбушей, один из культовых, классических советских салатов, готовился в СССР только по ...
Салат Мимоза с картошкой
Если вы еще не готовили салат Мимоза с картошкой, очень советуем сделать это — в честь какого-либо праздника или даже просто так. Подобное блюдо имеет очень приятную бархатистую текстуру и нежный вкус, поэтому обычно нравится всем. Ничего сложного в приготовлении такого салата нет, но мы бы хотели обратить особое внимание на то, что картошку для него лучше сварить заранее, накануне. В этом случае вы сможете основательно охладить ее, после чего натирать клубни будет значительно легче. А дальше — дело техники! Измельчаем ингредиенты, как указано в рецепте, «собираем» салат Мимоза с картошкой, подаем на стол и дегустируем с удовольствием.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- банка консервированного лосося – 240 г
- легкий майонез – 150 г
- яйца, сваренные вкрутую – 4 шт.
- большая веточка укропа – 1 шт.
- средние картофелины – 4 шт.
- лук – 1 шт.
- морковь среднего размера – 3 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Яйца для салата Мимоза очистить, отделить желтки от белков. Рыбу переложить в миску и тщательно размять вилкой. Картошку и морковь отварить до готовности, дать остыть, очистить и вместе с белками натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать. Желтки раскрошить.
Шаг 2
Выложить рыбные консервы ровным слоем на сервировочное блюдо. Покрыть тонким слоем майонеза, посыпать луком и снова смазать майонезом. Выложить половину тертых белков, смазать майонезом. Следующий слой – морковь, 3 раскрошенных желтка и майонез.
Шаг 3
Сверху выложить слой из картофеля и майонеза. Посыпать оставшимися тертыми белками. Украсить салат Мимоза с картошкой веточкой укропа и оставшимся раскрошенным желтком.
Полезный совет
Морковь для салата Мимоза с картошкой можно не отваривать, а запечь, завернув в фольгу. На это потребуется около 20 минут при 200°С. Вкус моркови станет более насыщенным, а текстура плотной, менее водянистой.
Кстати
Салат Мимоза с картошкой можно приготовить в порционном формате. Просто разложите ингредиенты слоями в широкие прозрачные стаканы (так же, как и обычно), промазывая майонезом.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат Мимоза классический
Новогодние рецепты 2022 с фото
Традиционные новогодние рецепты с фото — это рецепты настоящего праздника и отличного настроения.
Салат Мимоза с рыбными консервами
Салат Мимоза с рыбными консервами уместен как на повседневном, так и праздничном столе. Приятно и то ...
Салат Мимоза с горбушей
Если вы, как и многие россияне, обожаете салат Мимоза с горбушей, но не прочь внести разнообразие в ...
Коллекция рецептов салата Мимоза на сайте Гастроном.ру
Салат Мимоза прост, как букварь, и многообразен, как Вселенная. Откуда он взялся, детально не ...
Салат Мимоза с сыром, без яиц
Салат Мимоза с сыром, без яиц… Если вам кажется, что такое невозможно, то непременно ознакомьтесь с ...
Простой салат Мимоза
Простой салат Мимоза вызывает приятные воспоминания из детства, когда мама или бабушка готовила этот ...
Салат Мимоза с яблоком
Салат Мимоза с яблоком вызывает в памяти знаменитую сцену из фильма «Служебный роман», хотя у нас ...
Салат Мимоза с рисом
Салат Мимоза с рисом имеет невероятное количество разновидностей (с морковью и без, с огурчиками и ...
КОММЕНТАРИИ
Такой салат еще готовила моя бабушка, только вместо консервированного лосося моя семья предпочитает больше сайру. Но тем и хорош этот салат, что с выбором консервированной рыбы можно поэкспериментировать. Знаю, что многие предпочитают горбушу, а кто-то и вовсе использует рыбку горячего копчения.
Лосось не нашла,заменила на сайру) очень вкусно! Спасибо за рецепт
Буду готовить салат "Мимоза". Обожаю его!!!
думаю это очень вкусно,приготовлю на новый год!
думаю это очень вкусно,приготовлю на новый год!
А я ела этот салат с добавлением зеленого яблока! Очень вкусно!!
Спасибо, за рецепт!! Сегодня буду готовить !!! Думаю , выйдет очень вкусно!!
Потрясающий рецепт. Я готовил его несколько раз. Домашние сказали, что вкуснее мимозы не ели