1. Главная
  2. Рецепты
  3. Блинные торты
  4. Шоколадный блинный торт
konstanta
05 февраля 2020 г.

Шоколадный блинный торт

konstanta
05 февраля 2020 г.

Этот рецепт для сладкоежек и любителей всего шоколадного. В тесте для блинов присутствует какао, а в креме — шоколадный плавленый сыр. Получился очень вкусный десерт!

Сложность: легко
Калории: 539.42 ккал/порция
Порций: 8
Готовка: 1 ч
Б/Ж/У: 12.35 г/28.20 г/59.32
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
тесто:
молоко 2 стакан(а)
мука 2 стакан(а)
яйца 2 шт.
сахар 3 ст. л.
какао 3 ст. л.
сливочное масло 30 г
соль 1 щепотка(и)
ванилин 1 щепотка(и)
крем:
плавленый шоколадный сыр 230 г
сметана 30% 250 г
сахар 3 ст. л.
растительное масло для смазывания сковороды 3 ст. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В миске соединить яйца, сахар, ванилин, соль, взбить.

Шаг 2

Влить 1 стакан тёплого молока, перемешать.

Шаг 3

Просеять в миску порошок какао, перемешать.

Шаг 4

Постоянно перемешивая жидкость, всыпать порциями просеянную муку.

Шаг 5

Перемешать до однородной массы.

Шаг 6

Понемногу вливать оставшееся тёплое молоко, интенсивно перемешивая массу. Дать тесту постоять 15–20 мин.

Шаг 7

Сливочное масло растопить и влить в тесто, перемешать до однородности.

Шаг 8

Сковороду разогреть. С помощью кисточки смазать растительным маслом. Вылить часть теста, распределив его по всей сковороде. Обжарить блинчик сначала с одной стороны до лёгкого румянца.

Шаг 9

Затем перевернуть на другую сторону и жарить ещё 1 минуту. У меня получилось 14 блинчиков.

Шаг 10

Для крема соединить сметану, сахар и плавленый шоколадный сыр, взбить миксером до однородного состояния.

Шаг 11

Смазывать кремом блинчики и укладывать друг на друга.

Шаг 12

Шоколадный блинный торт готов! Украсить его по желанию. Я украсила натёртым молочным шоколадом.

Шаг 13

Разрезать блинный торт на порции и подать к чаю. Приятного аппетита! Весёлой Масленицы!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Блинный торт со сметанным кремом

Этот блинный торт со сметанным кремом может стать прекрасным завершением масленичного застолья, однако он вполне подойдет и для любого другого праздничного повода. Выглядит десерт великолепно, ...

РЕЦЕПТ

Блинный торт с творожным кремом

Блинный торт с творожным кремом — не просто десерт из банальных блинов. Это настоящий шедевр кондитерского искусства, который точно стоит затраченных на него усилий. Только помните, что для получения ...

ГРУППА

Блинные торты

Блинные торты готовят из предварительно испеченных тонких блинчиков: чем больше слоев, тем сытнее готовое блюдо. Технология приготовления блинного торта проста: на блюдо или тарелку с плоским дном ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Блинный торт со сгущенкой

Блинный торт со сгущенкой готовят из предварительно испеченных тонких блинчиков, которые можно приготовить по любому рецепту. Чем тоньше будут блины, тем нежнее получится торт. Украсьте его сверху ...

РЕЦЕПТ

Шоколадный блинный торт со сливочным кремом

Шоколадный блинный торт со сливочным кремом — это не какое-то компромиссное решение, а самый что ни на есть Торт с большой буквы. Поэтому если вы решите подать его на праздничный стол в честь дня ...

РЕЦЕПТ

Блинный торт с курицей и грибами

Закусочный блинный торт с курицей и грибами может стать настоящей находкой, если привычные варианты уже поднадоели. Это может случиться когда угодно, но особенно вероятно в конце масленичной недели. ...

РЕЦЕПТ

Блинный торт с маскарпоне и шоколадом

Блинный торт с маскарпоне и шоколадом — полноценный десерт, который можно с гордостью подать даже на праздничный стол. Получается он невероятно вкусным и нравится всем. А чтобы приготовление блюда не ...

РЕЦЕПТ

Блинный торт Красный бархат

Блинный торт Красный Бархат — реплика на знаменитый десерт американского происхождения, который в последнее время стал довольно популярным в России. Сразу скажем, что у нашего блюда есть одно ...

РЕЦЕПТ

Шоколадный торт с бананом

Шоколадный торт с бананом можно готовить по поводу и даже без, если озаботиться этим заранее. Только никакой спешки! Например, стоит спокойно дождаться, когда полностью остынет выпеченная основа торта ...

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ