Хотите приготовить кекс в кружке за 5 минут? Самое время проверить в деле наш оригинальный рецепт. Тем более что весь процесс приготовления кекса, включая замешивание теста, займет не более 10 минут. Все дело в том, что выпекаем мы его не в духовке, а в микроволновке. А уж это чудо техники умеет справляться с заданиями с невероятной скоростью! Поэтому теперь, когда кто-то из близких попросит приготовить что-то вкусненькое, скажите, что пора ставить чайник, ведь кекс в кружке уже можно считать готовым.
Шаг 1
Для приготовления кекса по этому рецепту подберите огнеупорную стеклянную или керамическую кружку объемом не менее 200 мл, которую можно использовать в микроволновой печи.
Шаг 2
Вбейте в подготовленную кружку яйцо. Добавьте сахар, ванильный экстракт и щепотку соли. Влейте молоко и растительное масло. Перемешайте небольшой ложкой или вилкой.
Шаг 3
Муку для теста кекса просейте с порошком какао через мелкое сито в небольшую емкость. Получившуюся смесь добавьте в кружку с яично-молочной смесью. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
Края кружки протрите салфеткой. Включите микроволновую печь на максимальную мощность. Поместите внутрь кружку с тестом кекса. Готовьте в течение 2–3 минут.
Шаг 5
Готовый кекс в кружке осторожно достаньте из микроволновой печи. Дайте немного остыть при комнатной температуре. Вынимать кекс из кружки нет необходимости.
Шаг 6
Кекс в кружке за 5 минут готов! Дополните его сиропом (ягодным, карамельным, шоколадным), хорошим мороженым (в идеале пломбиром) и посыпьте миндальными лепестками. Подайте на стол.
Десертные или сладкие кексы – особый вид сладкой сдобной выпечки. Кексы с изюмом, творожные кексы, кексы на кефире и шоколадные кексы – все названия не перечесть. Но при всем многообразии рецептов, в ...
Кексы с шоколадом - настоящая универсальная выпечка. Готовить кексы с шоколадом можно по любому поводу, будь то семейное чаепитие в воскресный день, праздничный ужин или сладкий подарок для друзей. У ...
РЕЦЕПТ
Творожный кекс в духовке — выпечка самая незамысловатая, однако при этом пользующаяся неизменным успехом. Во-первых, приготовление его не вызывает никаких сложностей: просто возьмите нужные ...
Помните творожный кекс с изюмом, который можно было купить в магазинах даже во времена дефицита? Так вот, перед вами именно он, только в значительно лучшем своем проявлении. Потому что для ...
Такие творожные кексы выручат в самых различных ситуациях: когда хочется сладенького, но нет желания тратить на это много времени, если наметился тот самый нежданный гость или когда вдруг в 9 вечера ...
Творожные кексы в силиконовых формочках получаются просто идеально! Никакого досадного подгорания или неприятной сухой корочки: красивые, золотистые, ароматные, нежнейшие… Благодарю присутствию в ...
Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...

ГРУППА

Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут – выпечка, приготовив которую вы почувствуете себя волшебником или, по меньшей мере, фокусником. Еще бы: ровно пять минут от начала манипуляций до результата - и вы с удивлением для самого себя обнаружите на своей кухне вкуснейший, нежнейший воздушный кекс. Это идеальный вариант очень быстрого десерта к чаю или кофе, особенно для тех, кто не желает готовить ничего сложного, покупать дорогие продукты или кондитерские формы, а просто хочет получить удовольствие от вкуса здесь и сейчас. Для приготовления этого кекса вам не понадобится даже миксер. А по соотношению «затраченные усилия – вкусовые качества» блюдо просто чемпион: без преувеличения за 5 минут вы получите невесомую текстуру и насыщенный шоколадный аромат. Кекс в микроволновке за пять минут можно сделать и ванильным, но тогда не кладите какао-порошок и увеличьте на его вес количество муки. И обязательно добавьте ванильный сахар (или экстракт, если он у вас есть).

Апельсиновый кекс — этот десерт подойдёт для тех, кто придерживается растительного питания. Он вкусный, сытный, ароматный и пряный на вкус. На следующий день он ещё вкуснее, чем сразу после духовки. Готовится очень просто и выпекается быстро, всего 30-35 минут.

Шоколадно-банановый кекс в кружке, без яиц (в микроволновке) – это настоящая палочка-выручалочка в случае, когда хочется именно натуральной домашней выпечки, но нет ни сил, ни времени на изготовление чего-то сложного и пафосного. Дел, без преувеличения максимум на 10 минут (с неспешным замесом теста и выпечкой) – и вот перед вами вкусный десерт к чаю или кофе. Причем не только для шокоголиков, но и для тех, кому противопоказано употребление яиц: в этом рецепте их успешно заменяет спелый банан. И, кстати, если использовать воду вместо молока, можно получить полностью постный десерт, подходящий веганам. Приготовьте этот банановый кекс в микроволновке в кружке, для большей сочности полейте его сверху сгущенным молоком или растопленном шоколадом и наслаждайтесь!

Если вы ждете гостей или просто хотите испечь что-то к чаю, смело выбирайте этот кекс — с грушами и шоколадом. В нем замечательно сочетаются шоколадный вкус и нежный аромат спелой груши. К тому же груши — один из видов тех фруктов, что есть в продаже круглый год. Поэтому пеките кекс и летом, и зимой: такая выпечка вам точно не надоест. По желанию вы можете усовершенствовать наш рецепт и покрыть готовый остывший кекс глазурью. Например, тоже шоколадной. Мы же просто деликатно припорошили его сахарной пудрой, чтобы поскорее снять пробу.
Гость (гость)
11 апреля 2024 г.Массанаборыч, так и этот кекс в кружке не для диетического питания. Это вкусно, сытно и сладко)
Массанаборыч (гость)
10 апреля 2024 г.1200+ ккал это многовато на одного обычного человека, на одну порцию, только если вы не качаетесь как Ронни Коулман, тогда это будет норм на завтрак
Гость, если считаете, что кекс в кружке будет клёклый, добавьте небольшую щепотку разрыхлителя.
Гость (гость)
10 октября 2022 г.В рецепты нет разрыхлителя, кекс будет клёклый
У меня тоже получился резиновым. При этом поднялся, чуть ли не в два раза увеличился в объеме. В общем, готовить его весело. Есть - так себе
В микроволновке готовила пирог в силиконовой форме, получился вкусный. В кружке не пробовала.
Этот кекс получается довольно плотным. Сравните пропорции: традиционная шарлотка - 1 стакан муки на 3 яйца. А здесь 1 яйцо, а муки + какао - 6 ст. л., это тоже практически стакан. Если любите кексы полегче, добавьте чуть меньше муки.
Только без ванили, остальное все точно так.
Татьяна, Вы делали всё точно по рецепту?
У меня получился резиновым(((
Оля, можно.
Оля (гость)
21 октября 2016 г.Можно ли, не добавлять ванильный экстракт?! Спасибо.