Рейтинг@Mail.ru

Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут

0Комментировать
Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут
Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут (Фото: gastronom.ru)
К рецепту

Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут – выпечка, приготовив которую вы почувствуете себя волшебником или, по меньшей мере, фокусником. Еще бы: ровно пять минут от начала манипуляций до результата - и вы с удивлением для самого себя обнаружите на своей кухне вкуснейший, нежнейший воздушный кекс. Это идеальный вариант очень быстрого десерта к чаю или кофе, особенно для тех, кто не желает готовить ничего сложного, покупать дорогие продукты или кондитерские формы, а просто хочет получить удовольствие от вкуса здесь и сейчас. Для приготовления этого кекса вам не понадобится даже миксер. А по соотношению «затраченные усилия – вкусовые качества» блюдо просто чемпион: без преувеличения за 5 минут вы получите невесомую текстуру и насыщенный шоколадный аромат. Кекс в микроволновке за пять минут можно сделать и ванильным, но тогда не кладите какао-порошок и увеличьте на его вес количество муки. И обязательно добавьте ванильный сахар (или экстракт, если он у вас есть).

Сложность: Простые рецепты
Калории: 384.80 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 10 мин
Б/Ж/У: 9.30 г/14.44 г/54.52
МикроволновкаВыпеканиеЧаепитиеВыпечкаКексы
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
2Порции
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар-песок 2.5 ст.л.
Мука пшеничная 2 ст.л.
Молоко 2 ст.л.
Какао-порошок 1 ст.л.
Масло растительное рафинированное 1 ст.л.
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Соль 2 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В чашу, где собираетесь замешивать тесто для кекса за 5 минут, разбейте куриное яйцо. Сразу же положите туда сахар. Количество его можно менять, смотря как вам больше нравится.

Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут
Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут (gastronom.ru)

Шаг 2

Добавьте молоко – можно просто из холодильника. И растительное масло без запаха. Можно взять подсолнечное: оно самое популярное и обычно у всех есть. Но можно и кукурузное или даже масло виноградной косточки. А если будете использовать кокосовое, то лучше – нерафинированное, оно придаст выпечке приятную экзотическую нотку.

Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут
Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут (gastronom.ru)

Шаг 3

Просейте муку, это избавит ее от инородных частичек, если вдруг они в нее попали на производстве. После просейте какао-порошок (лучше алкализованный). Это тоже обязательно: он часто комкуется при хранении, и эти комочки очень трудно размешать в тесте. 

Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут
Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут (gastronom.ru)

Шаг 4

Добавьте также в тесто для кекса в микроволновке за пять минут разрыхлитель и щепотку соли. Возьмите венчик или, если его нет, вилку и все очень хорошо перемешайте.

Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут
Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут (gastronom.ru)

Шаг 5

Тесто для быстрого кекса должно получиться по консистенции похожим на тесто для оладий или на сметану 20%. Оно не должно быть очень густым. Если тесто слишком крутое, добавьте немного молока.

Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут
Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут (gastronom.ru)

Шаг 6

Смажьте две формочки, пригодные для микроволновки, растительным маслом. Используйте для этого кулинарную силиконовую кисточку. Выложите тесто в обе формы примерно наполовину. Это важно, потому как тесто очень хорошо поднимется в процессе. 

Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут
Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут (gastronom.ru)

Шаг 7

Выпекайте кексы в микроволновке в течение 2 минут на максимальной мощности. Можно открыть микроволновку раньше, если видите, что тесто стремится убежать. Готовность проверьте сухой шпажкой.

Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут
Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут (gastronom.ru)
КСТАТИ
Подавайте кекс сразу же, посыпав сахарной пудрой или полив ягодным, карамельным или шоколадным соусом. Этот рецепт кекса в микроволновке за 5 минут не предполагает долгого хранения блюда.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Вы можете сделать этот кекс в микроволновке за 5 минут с начинкой. Положите половину теста в кружку, на него – ложку густого джема или повидла, накройте второй половиной теста и выпекайте.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Брауни в кружке за 5 минут
Брауни в кружке за 5 минут

Брауни в кружке за 5 минут — десерт из серии «гости на пороге», с приготовлением которого справится даже ребенок. Удивительно, но «за 5 минут» — это не фигура речи: именно столько времени занимает весь процесс. Результат же приятно вас удивит: нежный, чуть влажноватый мякиш с бархатной текстурой и богатым шоколадным вкусом действительно очень напоминает знаменитое пирожное. Мы разделили процесс на четкие технологические шаги, но, скорее, для спокойствия ценящих последовательность дотошных кулинаров, а не ради гарантии результата, ведь по сути можно просто смешать ингредиенты в той самой кружке, в которой собираетесь выпекать — и все получится в лучшем виде! Десерт особенно хорош теплым, только что приготовленным. А если вдруг у вас есть ванильное мороженое, оно будет лучшим дополнением для брауни в кружке.

15 мин

Виктория Батищева

Быстрые и ленивые блюда: топ-15 рецептов для тех, кто не любит готовить
Быстрые и ленивые блюда: топ-15 рецептов для тех, кто не любит готовить

В кулинарии понятие «ленивые» не используется в негативном ключе, а предназначено для описания быстрых и легких в приготовлении блюд. Когда каждая минута на счету, такие рецепты — настоящая находка. Наша новая подборка быстрых рецептов для ленивых на каждый день точно понравится тем, кто бережет свои силы и время!

Быстрая выпечка: рецепты с фото
Быстрая выпечка: рецепты с фото

Многие думают, что выпечка — это долго и сложно, но мы знаем, что это не так! Множество блюд с тестом можно приготовить довольно быстро, за десять минут или полчаса, и ароматный горячий пирог уже на столе! Быстрая выпечка всегда придется кстати — и к неожиданному приходу гостей, и в качестве вкусного ужина, и для перекуса в дорогу. Попробуйте приготовить по проверенным рецептам пироги с разнообразными начинками, кексы в кружке, булочки и даже хлеб! Вы удивитесь — как бысто, и как вкусно!

461 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Шоколадный кекс в кружке
Шоколадный кекс в кружке

Шоколадный кекс в кружке — радость в чистом виде. Готовится этот десерт фантастически быстро (около 5 минут!), а получается невероятно вкусным. Так что, даже если вы всегда считали себя горе-кондитером, проверьте в деле наш рецепт и повысьте свою самооценку. Что особенно приятно – вам даже не придется включать духовку и греметь подносами, потому что выпекают этот шоколадный кекс в микроволновке. Просто соединяете все ингредиенты (можно непосредственно в кружке), помещаете внутрь прибора и засекаете 3,5 минуты. После чего достаете шоколадный кекс и съедаете с удовольствием.

10 мин

ytn ytn

Шоколадный кекс в микроволновке
Шоколадный кекс в микроволновке

Когда захотелось сладкого, просто приготовьте шоколадный кекс в микроволновке. Причем, весь процесс приготовления от замешивания теста до выпечки не займет у вас более 10 минут. Выпекать будем прямо в кружке. Проверьте, чтобы на ней был соответствующий знак, что ее можно нагревать в микроволновке. Продукты простые и доступные – они точно окажутся у вас в холодильнике в нужный момент. Какао выбирайте качественное. Жирность молока не имеет значение. Кекс при выпечке хорошо поднимется. Имейте это в виду при выборе посуды. Тесто выкладывайте на 2/3 высоты кружки. Готовый десерт можно полить растопленным шоколадом, посыпать кокосовой стружкой, украсить взбитыми сливками. Но, если спешите, то съешьте просто так с чаем. Тоже вкусно.

Кекс в кружке за 5 минут
Кекс в кружке за 5 минут

Хотите приготовить кекс в кружке за 5 минут? Самое время проверить в деле наш оригинальный рецепт. Тем более что весь процесс приготовления кекса, включая замешивание теста, займет не более 10 минут. Все дело в том, что выпекаем мы его не в духовке, а в микроволновке. А уж это чудо техники умеет справляться с заданиями с невероятной скоростью! Поэтому теперь, когда кто-то из близких попросит приготовить что-то вкусненькое, скажите, что пора ставить чайник, ведь кекс в кружке уже можно считать готовым.

10 мин

gastronom

Шоколадно-банановый кекс в кружке, без яиц (в микроволновке)
Шоколадно-банановый кекс в кружке, без яиц (в микроволновке)

Шоколадно-банановый кекс в кружке, без яиц (в микроволновке) – это настоящая палочка-выручалочка в случае, когда хочется именно натуральной домашней выпечки, но нет ни сил, ни времени на изготовление чего-то сложного и пафосного. Дел, без преувеличения максимум на 10 минут (с неспешным замесом теста и выпечкой) – и вот перед вами вкусный десерт к чаю или кофе. Причем не только для шокоголиков, но и для тех, кому противопоказано употребление яиц: в этом рецепте их успешно заменяет спелый банан. И, кстати, если использовать воду вместо молока, можно получить полностью постный десерт, подходящий веганам. Приготовьте этот банановый кекс в микроволновке в кружке, для большей сочности полейте его сверху сгущенным молоком или растопленном шоколадом и наслаждайтесь!

15 мин

Виктория Батищева

ПП кекс в кружке в микроволновке
ПП кекс в кружке в микроволновке

ПП кекс в кружке в микроволновке — это прекрасная возможность быстро побаловать себя вкусным, полезным десертом. В кексе нет сахара и муки, сладкий он за счет фруктов, а его энергетическая ценность — всего 135 ккал на 100 г. Как известно, бананы — кладезь витаминов и необходимых нашему организму элементов: они содержат витамины группы B, C, K и PP, калий, маний, фтор, фосфор и другие. Известно, что эти топические фрукты улучшают настроение, благотворно влияют на иммунную систему, контролируют давление. А еще — они вкусные и очень ароматные, что, безусловно, передается изделиям из них. Какао, которое в том числе содержится в десерте, тоже обладает уникальными свойствами: оно оказывает антиоксидантное действие, улучшает кровообращение, стимулирует работу мозга и способствует снижению уровня стресса. Этот рецепт пп кекса в микроволновке за 5 минут или чуть дольше подойдет и тем, кто придерживается безглютеновой диеты.

15 мин

Виктория Батищева

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ