3 декабря 2015 / Михаил Симагин

Салат с авокадо и киноа

Салат с авокадо и киноа
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мед цветочный - 15 г
  • масло оливковое - 65 мл
  • уксус малиновый - 10 мл
  • горчица дижонская - 10 г
  • соевый соус - 14 мл
  • огурцы очищенные - 55 г
  • авокадо - 50 г
  • кинза - 3 веточки
  • руккола - 10 г
  • киноа отварная - 40 г
  • помидоры конкасе (без кожи) - 30 г
  • орех кедровый - 10 г
  • чипсы из киноа - 1 шт.
  • французский багет - 30 г
  • сыр пармезан - 30 г
  • кунжут белый - 10 г
  • кунжут черный - 10 г
  • киноа отварная - 20 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Для приготовления заправки к салату смешать мед цветочный, масло оливковое, уксус малиновый горчица дижонская, соевый соус. Перемешать венчиком.
Шаг 2
Для приготовления чипсов смешать тертый сыр пармезан, кунжут белый, кунжут черный, киноа отварную. Выложить на противень в форме чипсов и запечь в духовке около 5 минут.
Шаг 3
Французский багет нарезать тонкими слайсами и немного подсушить в духовке.
Шаг 4
Для приготовления салата киноа отварить и охладить.
Шаг 5
Помидоры конкасе, огурцы и авокадо нарезать слайсом. Перемешать с киноа и добавить заправку.
Шаг 6
Выложить в тарелку и украсить рукколой и кинзой. Посыпать кедровыми орешками. Сверху салат декорировать чипсами из киноа и французским багетом.
Время подготовки
15 мин
Время готовки
10 мин
Количество порций
1
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты с авокадо Салаты с авокадо

Различные салаты с авокадо – лучший выбор для знакомства с этим замечательным фруктом. Совсем ...

Рецепты салатов Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев