ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    десерт Всем
22 июля 2015 / Лада

Клубнично-банановый чизкейк

Легкий "воздушный" и неприторный тортик.

4,67/5
Голосов: 3
Клубнично-банановый чизкейк
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Ягодные рецепты
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 пачки творога (360-400 г)
  • 200 г сметаны
  • 20 г желатина
  • пакетик ванилина
  • 3-4 ст. л. сахара
  • 1 небольшой банан
  • стакан клубники
  • 200-230 г сухого печенья с отрубями
  • 0,5 банки сгущенки
  • 3-4 ст. л. сливочного масла

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Делаем нижний слой. Измельчаем печенье в мелкую крошку. Вводим сгущенку и растопленное сливочное масло, тщательно вымешиваем. Главное чтобы масса «схватилась».
Шаг 2
В смазанную маслом разъемную форму (диаметр 22 см) выложим наше «тесто» из печенья равномерно распределим его, слегка утрамбуем. Отправим в холодильник на несколько часов.
Шаг 3
Делаем верхний слой. Замочим желатин в металлической мисочке 30-40 мин, а после нагреем, помешивая (не до кипения), до полного растворения желатина, дать слегка остыть. Соединим творог, сметану, сахар, ванилин и полученный желатин, все тщательно вымешаем.
Шаг 4
Клубнику (а она должна быть не слишком мягкой) вымоем, отделим ножки и разрежем пополам. Банан нарежем дольками. Введем нарезанные банан и клубнику в творожную смесь, аккуратно смешаем.
Шаг 5
Выложим полученный слой в форму на слой из печенья, накроем пленкой, отправим в холодильник до полного застывания (на несколько часов или на ночь).
Шаг 6
Аккуратно раскроем разъемную форму, украсим чизкейк сверху ягодами и листьями мяты. Удобнее резать ножом, предварительно обдав его кипятком. Клубнично-банановый чизкейк без выпечки готов. Приятного аппетита!
Время подготовки
40 мин
Время готовки
1 ч
Количество порций
8
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
нет
Технология
Без термообработки
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник
Количество калорий
417,9 ккал
Белки
14,7 г
Жиры
19,2 г
Углеводы
47,4 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
банан, творог, желатин, клубника, желе, сгущенное молоко, чизкейк, детские рецепты,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень ...

Чизкейки Чизкейки

Чизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это просто пирог или торт, основной компонент ...

Бананы - рецепты Бананы - рецепты

Банан - очень популярный в России фрукт, особенно зимой. Бананы хороши не только сами по себе. ...

Рецепты с клубникой Рецепты с клубникой

В обиходе клубникой принято называть садовую землянику, чтобы отличить ее от земляники лесной. С ...

Выпечка с клубникой Выпечка с клубникой

Выпечка с клубникой может быть самой разной. Это и пироги с клубникой: открытые, закрытые и с ...

Торт с клубникой Торт с клубникой

Клубника —  первая ягода лета, поэтому торты с клубникой такие притягательные. Ведь если на ...

Чизкейк Нью-Йорк средне Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Нью-Йорк — классика жанра: без которой невозможно себе представить меню современной кофейни ...

Банановый хлеб легко Банановый хлеб

Несмотря на свое название — банановый хлеб — эта выпечка очень далеко ушла от первоначального смысла ...

}
КОММЕНТАРИИ
Лада Лада 12 октября 2015

Я изменила 3-й шаг. Ванилин добавляем в творожный слой. Но если его нет, то тоже не страшно.

георгий 11 октября 2015

зачем пакет ванилина в рецепте, если мы его не используем?