
Сахарные булочки
Сахарные булочки можно подать к чаю или кофе, в чистом виде или дополнив джемом, сливочным маслом, ореховой пастой. В любом случае удовольствие гарантировано! Готовятся сахарные булочки очень просто и довольно быстро для изделий из дрожжевого теста, что, согласитесь, немаловажно. Вариант формовки, предложенный нами («улитки») вы можете заменить любым другим. То есть, из этого же теста вы можете сделать просто круглые булочки, а также «косички», «подковки» или затейливые «цветочки». Получится красиво и оригинально.
- мука – 320 г плюс еще немного для формовки булочек
- морская соль – 1 ч. л.
- сахарная пудра – 1 ст. л.
- сливочное масло – 150 г
- сухие дрожжи – 1 ч. л.
- питьевая вода – 150 мл
- желтки – 3 шт.
- сахар – 2 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ






Чтобы сахарные булочки по этому рецепту получились более сладкими, добавьте в тесто чуть больше сахарной пудры — не одну, а 2-3 столовые ложки. Только не перестарайтесь, иначе это неблагоприятно скажется на текстуре выпечки.
Такие сахарные булочки из дрожжевого теста перед выпеканием можно смазать желтком и посыпать кондитерским маком, смешанным с сахаром, или измельченными орехами.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.


Подобные пасхальные булочки (hot cross buns) подают в Великобритании, а также некоторых других ...


Такие сдобные булочки хороши во всех отношениях! Они не слишком сладкие, поэтому вполне подойдут к ...

Сдобные булочки из дрожжевого теста — очень домашняя, уютная, действительно душевная выпечка. Они ...

Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно ...

Сладкая хлебная булочка-ролл, политая сверху белой глазурью. Только и всего. Совершенство! Однако ...

Домочадцы просят что-нибудь вкусненькое к чаю? Приготовьте рогалики сахарные по этому рецепту. ...


Крендель сахарный — идеальное дополнение семейного чаепития, потому что трудно представить себе что ...

Простой сахарный пирог удивляет всех, кто его пробует, легкой текстурой и удивительно гармоничным ...

Простое сахарное печенье напоминает по вкусу коржики, которые в советские времена продавались ...

Если у вас в морозилке скучает без дела слоеное тесто, приготовьте язычки с сахаром по нашему ...
Булочки отличные, но для более сладкого теста смело можно добавлять 3-4 ложки сахарной пудры. Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно получилось.Всей семье понравилось.Спасибо за рецепт.
Какие красивые завитушки
Надо по-пробовать. И учту про сахар (спасибо, за комментарии).
Спасибо. Хороший рецепт. Несложный. Булочки получились вполне себе. Тесто нежное. Только сахара, действительно, нужно больше.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,Получились очень вкусные булочки к завтраку,только сахарного песка в тесто можно чуточку побольше