Кальмары, тушеные с луком и зеленью

Name: Кальмары, тушеные с луком и зеленью
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: лук репчатый крупный – 1 шт.; кальмаров (тушки) – 2 шт.; укроп – по вкусу; оливковое масло для обжаривания; лук зеленый – по вкусу; петрушка – по вкусу

На гарнир идеально подойдёт картофельное пюре или рис.

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов. Средиземноморье

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук репчатый крупный – 1 шт.
кальмаров (тушки) – 2 шт.
укроп – по вкусу
оливковое масло для обжаривания
лук зеленый – по вкусу
петрушка – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тушки кальмаров разморозить, положить в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты. Затем почистить и нарезать соломкой. Лук порезать кольцами. Зелень мелко покрошить. На разогретую с оливковым маслом сковороду выложить кальмары, зелень и лук и тушить 5-7 минут до готовности.

Хозяйке на заметку

В качестве гарнира к этому блюду идеально подойдет картофельное пюре или рис.