Оладьи из картофеля, тыквы и креветок
ИНГРЕДИЕНТЫ
- соль – 0,5 ч. л.
- тыква – 250 г
- сок лайма – 0,5 лайма
- мука – 200 г
- дрожжи сухие – 0,5 ч. л.
- соус чили – 1 ч. л.
- чеснок – 2 зубчика
- картофель крупный – 150 г
- очищенные вареные креветки – 200 г
- яйцо – 1 шт.
- растительное масло для обжаривания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Растворить дрожжи в 180 мл теплой воды. Добавить просеянную муку, яйцо и соль. Замесить тесто и оставить в теплом месте на 20 мин. Креветки нарезать кусочками, чеснок измельчить. Картофель и тыкву натереть на крупной терке.
Шаг 2
Добавить в тесто соус чили, сок лайма, чеснок, картофель, тыкву и креветки. Перемешать.
Шаг 3
Разогреть в сковороде 1 ст. л. масла. Ложкой выкладывать тесто и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Грибные оладьи с лимонным соусом
Картофельные оладьи с пастернаком
Оладьи из тыквы
Оладьи с кукурузой
Оладьи. Рецепты
Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. ...
Гречневые оладьи
Картофельные оладьи
Оладьи из кабачков
Тыквенный пирог / Пирог с тыквой
Оладьи
Оладьи бывают большими и маленькими, сдобными и овощными, сладкими и солеными, но нет сомнения, что ...
Все о тыкве: описание, как выбирать, как готовить
Тыква — один из самых живописных овощей. Круглая, гладкая, яркая и блестящая — такой мы ...
Оладьи из тыквы
Оладьи из тыквы получаются ничуть не хуже, чем из кабачка, яблок или картофеля.
Блюда из тыквы
Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Делала на глаз, но по рецепту, причем, уже не впервые, правда креветки не рубила ножом, и так мелкие были. Получилось очень нежно и ооооочень вкусно! Ничего не пригорело и не прилипло.Ела вся семья, младший даже и не понял, что там тыква))) Рекомендую!
НЕ ПРИВЕТСТВУЮ СОЧЕТАНИЕ КРЕВЕТОК С ЗАБИВАЮЩИМИ ИХ ВКУС ПРОДУКТАМИ. ОНИ ХОРОШИ САМИ ПО СЕБЕ.МОЖНО ДИП СОУСЫ ИЗ ЭТИХ ПРОДУКТОВ.ИЛИ ОТДЕЛЬНО ОЛАДЬИ(КАРТОФЕЛЬ+ТЫКВА).
Люблю экспериментировать, но немного получилось не по рецепту. Брала двойной объем всего, но с креветками получилось грустно, так как 400 гр скорее всего должно было быть чистого веса, а не с потрохами. Получились красивые и обычные похожи на драники. Как мой муж их назвал "драники с выпендрежем". Но на второй день их осталось только 2 штуки.
У меня все получилось!!! К сковороде не прилипли - вкусно! И креветки в этих аладьях очень кстати! Уплели с мужем за один присест :))) Спасибо за рецепт!!!
Ерунда какаято получилась. К сковородке прилипает, и невкусно. честно.
По поводу лука в процессе - поправили. Что же до сочетаемости креветок и картошки, то вся Испания без проблем сочетает их давным-давно. Попробуйте, вдруг понравится.
gys' svin'e ne tovarish4...krevetki i kartofel'???iz temi"vse nevozmozhnoe vozmozhno znay to4no".....krevetki,4esnok,ostriy perets---da....ili prosto tikvennie olad'i,ili prosto draniki..
Лука в списке ингридиентов нет,а в процессе он вдруг есть...Так есть ли он и сколько?
попробывала, но на мой вкус лучше заменить чеснок луком, а креветки и соус чили совсем не в тему, они совсем не чувствуются, тк. креветки очень деликатны по вкусу.
