Поиск
Специально для вас собрали вдохновляющую подборку праздничных блюд и идей для ланчей и ужинов. Начните тренироваться уже сейчас, чтобы к Новому году быть во всеоружии. Пусть ваши блюда будут самыми вкусными и поднимают настроение!
«БумБатл» — всероссийский проект, целью которого является забота о природе и распространение идей разумного потребления. Эта акция прошла уже в пятый раз, а участие в ней приняли более 3 млн человек. В рамках акции «Магнит» предоставил около 60 тыс. тонн макулатуры.
При покупке баночки красной икры мы часто сомневаемся. Правильная ли это икра, не будет ли разочарования? Несмотря на большой выбор, красная икра остается довольно дорогим деликатесом, и совсем не хочется потратить деньги впустую, купив продукт, который не принесет желаемого удовольствия, а то и вовсе испортит настроение. Ведь запаянная баночка с икрой — это по сути «кот в мешке». Какой должна быть правильная икра и как не ошибиться при ее покупке? Давайте разбираться подробно.
В Москве небоскребы переплетаются с историческими зданиями, а жизнь на улицах кипит. И как приятно посмотреть на все это сквозь панорамные окна красивого ресторана, наслаждаясь кулинарными шедеврами. Рассказываем про 20 лучших панорамных ресторанов Москвы.
До Нового года осталось чуть больше месяца. Если нужно похудеть к праздникам, то начать стоит уже сейчас. Диетолог Дмитрий Семирядов поделился простым проверенным способом успешного избавления от лишних килограммов
Хурма — не только вкусный фрукт, который можно съесть просто так в качестве десерта или на перекус, но и отличный ингредиент для приготовления самых разных блюд. Оранжевая хурма придает им не только интересный яркий вкус, но и красочный внешний вид. Вас ждут 15 рецептов из спелой хурмы: салат, соус к мясу, кекс, печенье, варенье на зиму и другие блюда.
В последнее время веганство становится все более популярным, тем не менее вокруг растительного питания по-прежнему существует множество мифов и заблуждений. Предлагаем разобраться в деталях.
Если мы видим, что блюдо «диетическое», то сразу представляем что-то пресное и довольно скучное. Это не так: эксперты Gastronom.ru рассказали, как сделать салат полезным, легким и заодно очень вкусным.
С трудом верится, что можно почистить гранат легко и быстро и не испачкаться соком. Но эксперты Gastronom.ru доказали, что это возможно.
Диетолог и эндокринолог Майра Рау посоветовала женщинам внести корректировки в свой рацион. Что в него включить, чтобы наслаждаться своим отражением в зеркале и забыть о «шатком» здоровьем?
Black Friday, или «Черная пятница» в России уже вот-вот наступит! Это период скидок и выгодных покупок. Как возник такой феномен и когда можно воспользоваться возможностями, которые он предоставляет, расскажем в данном материале.
Свекла пригодится для салатов, супов и разнообразных закусок. Но многих хозяек настораживает то, что овощ нужно долго готовить. Как потратить на все несколько минут, а не часов, и не испачкать посуду? Рассказали эксперты Gastronom.ru.
В гостинице «Астория» обнародовали рейтинг лучших ресторанов Северо-Западного региона.
Удивительно, но всенародно известное блюдо — селедка под шубой, — по сути, не имеет никакой достоверной истории. Не принимать же всерьез байку о каком-то трактирщике, выдумавшем его для примирения страстей в послереволюционном Петрограде. Сказка, она и есть сказка.
Куриный бульон – вещь, казалось бы, элементарная. Однако и в таком простом рецепте есть свои тонкости и нюансы. Секреты идеального куриного бульона мы попросили раскрыть шеф-повара Юрия Башмакова.
Врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала, что одна активность, если сделать ее привычкой, способна продлить жизнь на 11 лет. Что же нужно делать?
Если вы думаете, что добыть гранатовые зерна и не испачкаться его рубиновым соком невозможно, наша статья для вас. Узнайте, как правильно и легко почистить гранат в домашних условиях, чтобы остаться с чистыми руками и удивить красивой подачей гостей.
Хрен без хрена — это шутка? Нет. При неправильном приготовлении хрен теряет жгучий вкус, за который его ценят, вот и получается хрен без хрена. Мы расскажем, как приготовить настоящий ядреный хрен без помидоров, без чеснока и без варки. А главное — без слез. Раскрываем секреты изготовления в домашних условиях вкусной приправы с максимально чистым вкусом и даем проверенные рецепты.
Этот сытный густой бульон с лапшой и мясом особенно хорош в холодное время года. Давайте приготовим на домашней кухне бешбармак по всем правилам — это совсем не сложно.
Приготовить вкусное картофельное пюре — задача несложная. Для этого вам понадобятся вареная картошка, соль и сливочное масло. Опытные хозяйки добавляют в пюре еще молоко или сливки и иногда — сырое яйцо. Чтобы пюре получилось идеальным, нежным и вкусным, важно выбрать правильный картофель (рассыпчатый, с высоким содержанием крахмала). И заранее подготовить остальные продукты — они должны быть примерно одной температуры: масло достаньте из холодильника, а молоко слегка подогрейте. Как и с чем подать любимый гарнир, зависит от ваших предпочтений. В помощь мы предлагаем интересные рецепты картофельного пюре с необычными добавками — для повседневного обеда или ужина и для праздничного стола.
Все девочки на планете — настоящие принцессы, которые верят в добрые сказки и любят мечтать. А вот исполнять их желания могут не только волшебные единороги: в наших силах как можно чаще дарить девочкам заботу и внимание. Тем более для этого существует отличный повод — День принцесс.
Когда-то бутербродом называли исключительно хлеб с маслом, но эти времена давно прошли. Теперь на ломтик хлеба можно положить все что душе угодно — рыбу, мясо, колбасу, овощи и фрукты. А вместо сливочного масла использовать соусы, хумус, паштеты или творожный сыр — продукт, который особенно полюбился приверженцам правильного питания.
Новогодние праздники — прекрасное время для исполнения желаний, как своих, так и родных и близких. Многие ломают голову над идеями, с трепетом выбирая подарки, ищут подсказки в интернете и в символике предстоящего года. Кстати, 2025-й по китайскому календарю — год зеленой деревянной Змеи. Мы облегчим ваши поиски, ведь мы сделали подборку подарков практически на все случаи.
Отказаться от сушки волос феном никак не получится: в таком случае на утренние сборы придется закладывать дополнительное время, а его и так не хватает. Трихолог, дерматолог София Белаш перечислила правила безопасного пользования феном.
Салат «Цезарь», как в ресторане, нужно искать именно в ресторане. Это самый верный путь. Мы собрали рецепты легендарного салата в авторском переосмыслении столичных шеф-поваров и добавили советы по приготовлению «Цезаря».
Среди морепродуктов, прочно вошедших в наш рацион, первое место занимают креветки. И как самостоятельное блюдо, и в виде салатов или закусок. Для удобства производителей ввели довольно оригинальную систему преобразования креветок, с помощью которой мы помогаем с легкостью разобраться. Перед вами памятка по выбору креветок.
Почему на праздники многие запекают баранью ногу? Потому что при правильном приготовлении она получается фантастически вкусной и аппетитной. А еще настолько ароматной, что блюдо априори обречено на успех!
Консервант Е220, он же диоксид серы, используется много где. Опасен ли он и как от него избавиться в домашних условиях?
Какое мясо следует есть чаще — на этот вопрос ответила гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова.
Почки помогают выводить лишнюю жидкость, токсины, продукты распада. И если в системе происходит сбой, страдает весь организм. Питание сильно влияет на состояние почек. Уролог-андролог Артур Богатырев назвал продукты, которые представляют угрозу для нашего естественного «фильтра».
Турция — это не только гостеприимное побережье с отелями, магазинчиками и кофейнями. Но и не менее интересные крупные города — от Стамбула до Измира, где колоритно и очень вкусно. Какой бы вид отдыха мы ни выбрали, какими бы достопримечательностями и традициями ни интересовались, они неразделимы с местной кухней. Что же из национальной и популярной еды нужно обязательно попробовать в Турции?
Считается, что лимонная вода ускоряет похудение, чистит организм от токсинов и даже осветляет кожу. Так это или нет?
Икра — главное украшение зимних праздников. Хороша и на бутербродах, и в закусках, и в салатах. Самое сложное — купить качественную икру. А еще важно не испортить ее дома. Разбираемся, как и как долго можно хранить свежую красную икру.
Выпадение волос у женщин — серьезная проблема, которая требует своевременного решения. Сначала нужно определить причину. Дерматовенеролог, трихолог Ирина Кондрахина подсказала, на что обратить внимание.
Как приготовить заливное для праздничного стола? Давайте разберём технологию на примере той самой заливной рыбы — она наиболее сложная и охватывает все этапы процесса. А дальше уже экспериментируйте с другими продуктами.
Проблемы с пищеварением, с кожей, сосудами и с мозгом — дефицит этого витамина негативно влияет на все стороны жизни, а длительная нехватка ведет к опасной болезни — пеллагре. Рассказываем, что это такое — витамин PP , он же В3 или ниацин: для чего он нужен, как понять, что его не хватает, сколько необходимо в сутки, из каких продуктов лучше всего получать.
Как приятно в холодный вечер налить в любимую чашку горячий напиток, который благоухает терпкими нотами гвоздики и корицы, свежестью цитрусовых, душистым перцем. И это все глинтвейн! А чтобы порадовать им всю семью — от мала до велика, — предлагаем сделать его безалкогольным. Добиться идеального вкуса и приготовить глинтвейн правильно помогут наши рецепты. Давайте приступим!
Уборка и мытье полов — домашняя рутина, которая имеет свои тонкости. Например, средства для мытья полов нужно выбирать исходя из типа напольного покрытия. На что еще обратить внимание при выборе моющих средств и есть ли универсальное средство, которое подойдет для любых покрытий и ситуаций, рассказываем в статье.
Выбор губной помады – непростая задача, особенно если важно, чтобы она идеально выглядела на губах. Существует много нюансов, но самый важный: тон губной помады должен соответствовать цветотипу кожи. Рассказываем, как узнать свой цветотип и выбрать подходящий оттенок помады.
Часто люди во имя фигуры отказываются от всего подряд. Первым делом под исключение попадают сладости. Считается, что без них процесс похудения пойдет гораздо быстрее. Однако диетолог Наталья Круглова поспешила опровергнуть популярный миф.
Эксперты Роскачества ответили, как часто и в каком количестве можно употреблять сушеные фрукты и ягоды.
На спортивные тренировки влияют многие факторы, причем не самые очевидные на первый взгляд. Правильная музыка может улучшить спортивные результаты, а неправильная — снизить эффективность нагрузки или даже стать причиной травмы. Рассказываем, как музыка влияет на фитнес-тренировки и как грамотно составить свой идеальный плейлист. А также не обошли вниманием тему взаимосвязи тренировок и еды: можно ли тренироваться натощак и как правильно поступать, если после занятий очень хочется есть?
Гастроэнтеролог, диетолог Александра Ноев подтвердила, что в безалкогольном пиве есть полезные микроэлементы.
Сложные углеводы, в отличие от «быстрых», усваиваются медленнее и не вызывают скачков сахара в крови. Кроме того, они помогают вывести из организма накопившиеся токсины, заявили эксперты портала «Здоровое питание», проекта Роспотребнадзора.
Осенью и зимой свежие фрукты в дефиците, но их могут заменить сухофрукты. Правда, злоупотреблять ими тоже нельзя. Нутрициолог Ирина Бывшева рассказала, в каком случае изюм, курага и чернослив могут навредить организму.
Сельдерей — один из тех непримечательных продуктов, которые могут удивить своими свойствами. Богатый клетчаткой и витаминами, сочный ароматный овощ способен поддержать ряд важных систем организма. Чем же полезен сельдерей, кому стоит включить его в рацион, а кому лучше от продукта отказаться — читайте в материале.
До Нового года еще месяц, а спрос на икру уже стал ажиотажным. Цены на деликатес снова выросли. Аналитики предполагают, что не в последний раз.
Ананас — всесезонный фрукт, поэтому можно наслаждаться его тропическим вкусом круглый год. Как правильно выбрать вкусный ананас в магазине, чтобы он был сочный, спелый и сладкий, как его почистить и красиво нарезать на праздничный стол — в нашей статье.