Рамен-карбонара — пример того, как любимый вкус можно получить буквально за несколько минут. Когда хочется чего-то горячего, сытного и аппетитного, а времени на кулинарные достижения совсем нет, выручит этот рецепт. Лапша быстрого приготовления — это не только простой перекус, ее можно превратить в полноценное блюдо с помощью нежного сливочного соуса с пармезаном и беконом. Тонкие нити лапши стремительно впитают его в себя и приобретут кремовость. Интересно в блюде и то, что оно соединяет два кулинарных мира: азиатские традиции и итальянскую классику. Хороший выбор для обеда или ужина без лишних хлопот.
Шаг 1
Вилкой взбейте яйца с пармезаном.
Шаг 2
Нарежьте бекон тонкой соломкой. Чеснок мелко порубите.
Шаг 3
Приготовьте лапшу, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь. Заправьте оливковым маслом.
Шаг 4
В глубокой сковороде поджарьте бекон до хруста. Добавьте чеснок. Пассеруйте, помешивая, 1 минута.
Шаг 5
Положите в сковороду с беконом лапшу, перемешайте.
Шаг 6
Снимите сковороду с огня. Сразу же влейте в лапшу яйца с пармезаном. Перемешайте.
Шаг 7
Разложите лапшу по тарелкам и подавайте, посыпав листиками базилика.
Соцсеть Pinterest подвела итоги года, назвав блюда, которые, по мнению алгоритмов фотохостинга, будут самыми популярными в 2024 году. Еды в этом списке много, и большинство объединяет одна тема: соединение двух известных старых блюд в одно новое. Рассказываем о самых интересных трендах нового 2024 года.
Рамен с курицей — пшеничная лапша в бульоне с кусочками куриного мяса — очень популярное блюдо в Японии. На родине этот суп готовят и как уличную еду, и в ресторанном исполнении. В последнем варианте процесс приготовления супа может быть довольно сложным: повара часто готовят бульон в течение нескольких часов или даже дней, чтобы достичь идеального вкуса. Они могут использовать различные техники, например, обжаривание ингредиентов перед добавлением в суп для усиления аромата. Мы предлагаем значительно более простой рецепт, следуя которому вы приготовите самый вкусный рамен с курицей в домашних условиях и всего за 30 минут.
ГРУППА
ГРУППА
ГРУППА
Рамен с курицей — это целый кулинарный ритуал, пришедший к нам из Японии. И если вы хотите почувствовать атмосферу местных традиций, то есть несколько нюансов, которые следует запомнить. Во-первых, рамен принято есть горячим. Во-вторых, японцы для поедания ингредиентов супа, в том числе лапши, овощей и мяса, используют палочки, а для бульона — широкую ложку — рэнге. Рецептов рамена – десятки. В Японии существуют разные виды: мисо-рамен, с пряной свининой или говядиной, с тофу. Но традиционно его подают с вареным яйцом, листами нори и зеленым луком.
Пока нет комментариев