Хрустящие тако с индейкой, сыром и соусом из авокадо
Тако — яркий пример того, что простая еда может быть невероятно вкусной и запоминающейся. Это традиционная мексиканская закуска, состоящая из небольшой кукурузной или пшеничной лепешки тортильи, в которую заворачивают разнообразную начинку: морепродукты, мясо, сыр, фасоль, овощи с острыми пряными соусами. Тако с индейкой, сыром и соусом из авокадо представляет идеальное сочетание текстур и вкусов. Хрустящая лепешка-основа, сочная начинка из индейки, нежный бархатистый крем-соус и тягучий сыр настолько гармонично дополняют друг друга, что способны пробудить аппетит у кого угодно! Отличный вариант для домашнего ужина или веселой вечеринки с друзьями.
Шаг 1
Филе грудки индейки нарежьте пластинами. Выложите в сотейник. Добавьте соус сальса, орегано, чеснок, зиру и паприку. Если соус слишком густой, добавьте немного кипятка. Тушите под крышкой на огне ниже среднего 25 мин.
Шаг 2
Разберите филе двумя вилками на волокна. Смешайте со сметаной.
Шаг 3
Моцареллу и чеддер натрите на крупной терке. Нашинкуйте салат айсберг.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 220 °С. На противень, выстеленный пергаментом, положите тортильи. В центр каждой положите начинку из индейки. Посыпьте моцареллой и чеддером. Сверните пополам, слегка прижмите.
Шаг 5
Запекайте 10 мин. Аккуратно переверните, запекайте еще 10 мин, включив в последние 2 мин функцию гриля.
Шаг 6
Для крема положите в чашу блендера сметану, мякоть авокадо, острый зеленый перец без семян и перегородок, кинзу и сок лаймов. Взбейте до однородности. Посолите.
Шаг 7
Внутрь тако положите салат айсберг. Подавайте горячими с кремом из авокадо.
ГРУППА
ГРУППА
Пока нет комментариев