На приготовление азиатского салата из тунца потребуется всего 20 минут — меньше, чем, например, на подачу «Мимозы». Нет, мы не будем пытаться сравнивать блюда между собой, но обратите внимание, как нарядно и красиво могут смотреться закуски с консервированной рыбой. И при этом легко и быстро готовиться. Азиатский салат с тунцом вполне достоин однажды оказаться на вашем праздничном столе рядом с застольной классикой. И это довольно легкая и свежая закуска, в ней много зелени, овощей, пряностей, что значит одно — для других тоже сохранится аппетит.
Шаг 1
Нашинкуйте морковь тонкой соломкой. Редис нарежьте тонкими кружками. Чеснок и имбирь натрите на мелкой тёрке. Нашинкуйте зелёный лук и кинзу.
Шаг 2
Сцедите жидкость с тунца, выложите его в миску. Добавьте морковь, редис, зелёный лук и кинзу.
Шаг 3
Отдельно смешайте чеснок, имбирь, кунжутное масло, рисовый уксус и хлопья перца чили. Полейте приготовленной заправкой тунца с овощами, посолите по вкусу, перемешайте.
Шаг 4
В порционные тарелки выложите салатные листья, сверху — салат из тунца.
Шаг 5
Посыпьте кунжутом и подавайте.
Блюда из рыбных консервов превратились в настоящий тренд. Они сменили статус с бюджетных вариантов на закуски для гурманов — удобные, питательные и стильные. Наши рецепты как раз совмещают эстетику и пользу. Готовьте по ним в будни и праздники. При желании с этими рецептами из рыбных консервов можно собрать полноценное меню. Например, в качестве закуски подайте азиатский салат из тунца, пряный и очень нарядный. Горячий стартер — это тарт с горбушей, творожным сыром и бобами эдамаме. В качестве основного блюда — гречневая каше с рыбными консервами или красивый пирог из слоеного теста. Выбирайте то, что понравится — по ингредиентам, времени приготовления и техникам, которые требуют блюдо. Разумный и очень эстетичный вариант найдет каждый кулинар.
Это свежий салат из дайкона, он же – японская редька, со свежими огурцами и консервированным тунцом в азиатском стиле. Заправка из майонеза, уксуса и соевого соуса сделает этот салат особенно сочным и питательным. Идеальный вариант для сытного ланча или обеда: жирный тунец, витаминный дайкон и хрустящий огурец под густым соусом. Да и на праздничном столе такой салатик будет очень кстати – без долгой подготовки, тепловой обработки продуктов и сложного многоэтапного процесса приготовления. Времени на создание вкуснейшего блюда уйдет не более 15 мин., что особенно ценно в условиях большой семьи или организации крупного застолья.
Салат с рисовой лапшой и тунцом готовится легко и быстро, радует ярким вкусом и невысокой калорийностью. Важный момент: в салате по нашему рецепту можно использовать любой вид азиатской лапши, не только рисовую. Отлично подойдет тонкая китайская яичная лапша или стеклянная лапша из бобовых. Более того: можно использовать лапшу рамен быстрого приготовления, только без приправ в дополнительных пакетиках. Просто приготовьте любую лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке и используйте в салате. Тунца берите не «салатного», хлопьями, а целыми кусочками в собственном соку. А сладкий перец лучше взять разных цветов, для яркости. Но это необязательно.
Салат, поданный в питах, - это отличный шанс мыть в десять раз меньше посуды или не тратиться на огромное количество одноразовых тарелок и вилок. Мы предлагаем вам приготовить салат с тунцом, потому что, сколько бы нам ни говорили, что лучшая рыба - это колбаса, которую у нас так любят класть в салаты типа оливье, все жмы глубоко убеждены, что рыба лучше, полезнее во всяком случае.
Пока нет комментариев