Хотели бы приготовить красивый и полезный завтрак? Оладьи на овсяной муке и с арахисовой пастой — отличный вариант для неспешного утра. В отличие от обычных, арахисовые оладьи сытные, в них больше клетчатки, белка и полезных жиров, чтобы день начался с хорошего настроения и бодрости. Обязательно украсьте блюдо сезонными ягодами или нарезанными на небольшие кусочки фруктами. Подавайте теплыми с шоколадным, ванильным или кленовым сиропом. А чтобы оладьи с арахисовой пастой смотрелись еще более нарядно, их можно присыпать сахарной пудрой.
Шаг 1
Смешайте молоко и лимонный сок. Измельчите в кофемолке семена льна в порошок, пересыпьте в большую миску, добавьте 2 ст. л. воды, перемешайте и оставьте для набухания на 2–3 мин.
Шаг 2
Растопите кокосовое масло, влейте в миску к семенам льна. Добавьте арахисовую пасту, тростниковый и ванильный сахар, перемешайте.
Шаг 3
Взбивая венчиком, влейте тонкой струйкой в миску смесь молока и лимонного сока. Добавьте овсяную муку, соду, разрыхлитель и соль, перемешайте только до объединения ингредиентов. Оставьте на 5 мин.
Шаг 4
В широкой сковороде разогрейте растительное масло, выкладывайте тесто столовой ложкой, жарьте по 1,5–2 мин с каждой стороны, до румяной корочки.
Шаг 5
Подавайте оладьи с кусочками банана, свежими ягодами и арахисовой пастой.
Пока нет комментариев