Фруктовые роллы в рисовой бумаге

Name: Фруктовые роллы в рисовой бумаге
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: Рисовая бумага; Сыр Hochland творожный сливочный; Киви; Клубника; Голубика; Абрикос; Мята свежая; Лайм; Лимонный сок; Мед

gastronom

10 июля 2022 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 193.91 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 10 мин

Б/Ж/У: 4.44 г/9.75 г/21.70

Десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

6 листов рисовой бумаги для спринг-роллов

220 г творожного сыра Hochland "Сливочный"

2 киви

150 г клубники

150 г голубики

4 абрикоса

2–3 веточки мяты

Для медово-лаймового соуса:

1 лайм

2 ст. л. лимонного сока

2 ч. л. меда

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Абрикосы нарежьте соломкой, клубнику и киви – слайсами. У мяты отделите листики и крупно нарежьте.

Шаг 2

Опустите лист рисовой бумаги в теплую воду примерно на 3–4 секунды. Затем положите лист на рабочую поверхность.

Шаг 3

Выложите на 3 листа клубнику и киви по центру, на другие – голубику и абрикос. Сверху выложите творожный сыр и посыпьте мятой.

Шаг 4

Плотно сверните листы в роллы, заворачивая края внутрь.

Шаг 5

Для соуса с лайма снимите цедру и выжмите сок. В небольшой миске смешайте лимонный и лаймовый сок, мед и цедру лайма. Добавьте 1–2 ст. л. воды по вкусу.