2 апреля 2022 / Мой Магнит

Сладкие спринг-роллы с ягодным соусом

5/5
Голосов: 2
Мой Магнит
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 киви
  • 1 яблоко
  • 1 апельсин
  • 300 г краснокочанной капусты
  • 4 листа рисовой бумаги
  • 60 г очищенных грецких орехов
  • 2 веточки мяты
  • зелень для подачи
для соуса
  • 200 г замороженной малины или клубники
  • 0,5 ч. л. молотой корицы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Киви очистите, нарежьте кружочками, затем каждый – пополам. Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте соломкой. Нашинкуйте капусту.
Шаг 2
Оборвите листочки мяты, мелко нарежьте. Выжмите сок из апельсина.
Шаг 3
Листы рисовой бумаги по одному опускайте в тарелку с горячей водой и, когда станут мягкими, перекладывайте на рабочую поверхность.
Шаг 4
Распределите по листам рисовой бумаги слоями соломку из яблока, капусту, орехи и киви, полейте апельсиновым соком и заверните так, чтобы получился ролл.
Шаг 5
Приготовьте соус. В чаше блендера ягоды с корицей взбейте до однородности.
Шаг 6
Украсьте спринг-роллы зеленью и подавайте с соусом.
Полезный совет

Вместо краснокочанной капусты в роллы можно завернуть нарезанную соломкой грушу.

Кстати
На 100 г: белки 1,98 г (2,48% суточной нормы)
• жиры 4,45 г (4,94%)
• углеводы 13,35 г (7,95%)
• пищевые волокна 3,27 г (10,90%)
• ккал 95,79 (5,32%)
• НЖК 0,40 г (2,00%)
• натрий 10,02 мг (0,69%)
• общий сахар 6,03 г (12,06%)
 
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Повод
Количество калорий
207,4 ккал
Белки
4,7 г
Жиры
10,3 г
Углеводы
26,6 г
Источник
Мой Магнит
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Спринг-роллы Спринг-роллы

Рисовые блинчики (спринг-роллы) продаются в азиатских отделах крупных ...

КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев