Пицца на свекольном тесте

Name: Пицца на свекольном тесте
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: дрожжи сухие 1 ч.л.; вода 60 мл; мука пшеничная цельнозерновая 125 г; масло оливковое 3 ст.л.; соль 0,5 ч.л.; сахар 1 ч.л.; свекла 1 шт.; чеснок 2 зубчика шт.; горчица зернистая 4 ст.л.; морковь по-корейски 60 г; тофу 60 г; брокколи 10-12 соцветий шт.; перец черный молотый по вкусу

Ольга Захарова

05 апреля 2021 г.

*Пицца на свекольном тесте* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Очень яркая и вкусная пицца, дети в восторге от свекольного теста.

Сложность: средне

Подготовка: 20 мин

Порций: 2

Готовка: 20 мин

ВыпечкаДуховкаВыпеканиеАвторская кухняВстреча с друзьями

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

дрожжи сухие 1 ч.л.

вода 60 мл

мука пшеничная цельнозерновая 125 г

масло оливковое 3 ст.л.

соль 0,5 ч.л.

сахар 1 ч.л.

свекла 1 шт.

чеснок 2 зубчика шт.

горчица зернистая 4 ст.л.

морковь по-корейски 60 г

тофу 60 г

брокколи 10-12 соцветий шт.

перец черный молотый по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для теста соедините воду, дрожжи, сахар и 1 ст.л. муки от общей массы, перемешайте до объединения, поставьте в теплое место на 10-15 минут. Пока опара созревает, очистите свеклу и чеснок, натрите на мелкой терке. Подошедшую опару перемешайте, введите масло и соль, перемешайте. Добавьте свеклу и чеснок, затем введите муку в 2-3 приема, замесите тесто. Поставьте в теплое место на 1 час (должно увеличится в 2 раза)

Шаг 2

Тесто раскатайте в 2 круга толщиной 8-10 мм, смажьте каждую заготовку горчицей, положите корейскую морковь, нарезанный кубиками тофу, разобранную на мелкие соцветия брокколи, посыпьте свежемолотым черным перцем.

Шаг 3

Выпекайте пиццу в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#брокколи #свекла #выпечка #пицца #авторская кухня #Встреча с друзьями #выпекание #тофу #духовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пицца

Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, запеченная в печи.

ГРУППА

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы - это основной и неизменный ингредиент популярного во всем мире итальянского блюда.

РЕЦЕПТ

Пицца овощная

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Зеленая ПП пицца

Зеленая ПП-пицца — идеальное решение для людей, ведущих здоровый образ жизни. И это тот самый случай, когда полезное блюдо еще и очень вкусное! Тесто пиццы готовится из творога со шпинатом, поэтому ...