1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рулеты из лаваша
  4. Закусочный рулет из лаваша
Konstanta
02 февраля 2021 г.

Закусочный рулет из лаваша

Konstanta
02 февраля 2021 г.

Закусочный рулет из лаваша
Закусочный рулет из лаваша (Фото: Фото автора рецепта)
Закусочный рулет из лаваша
Закусочный рулет из лаваша (Фото: Фото автора рецепта)
Закусочный рулет из лаваша
Закусочный рулет из лаваша (Фото: Фото автора рецепта)
Закусочный рулет из лаваша
Закусочный рулет из лаваша (Фото: Фото автора рецепта)
К рецепту

Предлагаю вашему вниманию вкусную горячую закуску из лаваша, начиненного кукурузно-рисовым салатом. Её можно приготовить заранее и держать в холодильнике, а непосредственно перед подачей запечь в духовке. Такая закуска будет красиво смотреться на праздничном новогоднем столе.

Сложность: легко
Калории: 227.71 ккал/порция
Порций: 8
Готовка: 40 мин
Б/Ж/У: 10.01 г/10.96 г/20.96
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
лаваш тонкий 1 шт.
яйцо для смазки 1 шт.
длиннозёрный рис 0,5 стакан(а)
варёные яйца 2 шт.
консервированная кукуруза (банка) 1 шт.
варёная колбаса 50 г
полукопчёная колбаса 50 г
сыр 100 г
зелень 0,5 пучок(а)
майонез 1 ст. л.
чеснок (зубчики) 2 шт.
соль по вкусу
свежемолотый чёрный перец по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Рис отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг, дать полностью стечь воде и остудить до комнатной температуры.

Шаг 2

Яйца почистить и мелко нарезать.

Шаг 3

Открыть консервированную кукурузу и откинуть на сито.

Шаг 4

Варёную и полукопчёную колбасу нарезать мелкими кубиками.

Шаг 5

Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке.

Шаг 6

В глубокой миске соединить рис, кукурузу, колбасу, яйца, зелень, перемешать.

Шаг 7

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Шаг 8

В салат добавить половину сыра, чеснок, соль, перец, майонез, ещё раз перемешать. Лист лаваша согнуть пополам, обрезать неровные края. Развернуть лист как книгу, посыпать внутреннюю поверхность лаваша оставшимся сыром, закрыть второй половиной. На внешнюю поверхность лаваша выложить начинку по периметру, не доходя до одного из горизонтальных краёв 8–10 см, а до вертикальных — 2–3 см.

Шаг 9

Выложить лаваш на противень с силиконовым ковриком. Свернуть лаваш с начинкой в рулет (не до конца). Яйцо взболтать. Смазать внутренний край и остальную поверхность яйцом. Боковые части немного завернуть внутрь. Свернуть рулет полностью и ещё раз смазать всю поверхность яйцом. Поставить противень с рулетом в духовку, разогретую до 180°C, на 8–10 минут.

Шаг 10

Горячий рулет выложить на доску и разрезать на кусочки ножом с зубчатыми краями.

Шаг 11

Выложить кусочки рулета на блюдо и подать к праздничному столу. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вместо майонеза можно добавить сметану.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Колбасу в начинке можно заменить на варёное мясо, курицу, буженину и др.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рулеты из лаваша

Приготовить рулеты из лаваша можно очень быстро и легко, а есть их будут все, даже самые привередливые дети. Рецепты рулетов предполагают использование самых разных ингредиентов для начинки и ...

ГРУППА

Рулеты для фуршета

Рулеты - идеальная закуска для фуршета. Рулеты для фуршета готовятся быстро и просто и дают простор кулинарной фантазии. Кроме того, большинство рулетов для фуршета можно и даже нужно ...

РЕЦЕПТ

Рулетики из лаваша с кетой

Секрет хорошего пикника – вкусная еда плюс веселье. Можно, конечно, настругать будербродов, пожарить сосисок на костре и спеть под караоке. Но попробуйте добавить несколько интересных деталей...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA

РЕЦЕПТ

Лаваш с плавленым сыром и крабовыми палочками

Лаваш с плавленым сыром и крабовыми палочками — простая и быстрая в приготовлении закуска, которую можно себе позволить хоть каждый день. Никаких дорогостоящих ингредиентов: все продукты из списка вы ...

РЕЦЕПТ

Праздничный рулет из лаваша

Несмотря на довольно непритязательный список ингредиентов, праздничный рулет из лаваша исчезает со стола за считанные минуты. Что вовсе не удивительно: в нарезанном виде выглядит блюдо очень нарядно, ...

РЕЦЕПТ

Лаваш с творожным сыром и огурцом

Лаваш с творожным сыром и огурцом — очень простая и вкусная закуска, которой можно наслаждаться хоть каждый день. Сочетание ингредиентов поистине идеальное, потому нравится оно практически всем. ...

КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ