Ксения Воронцова - Публикации пользователя
Если вы готовите праздник своими силами, попробуйте эффектную подачу домашних коктейлей и лимонадов во фруктах. Расскажем, какие плоды для этого подходят, как их правильно подготовить, и предложим рецепты для новогоднего или другого застолья.
Решить, как одеться на Новый год — 2026, лучше заранее, чтобы не искать идеальный наряд в последний момент. А чтобы выбирать стало проще, мы собрали актуальные тренды праздничной моды и сверились с восточным календарем на случай, если вам важны его рекомендации. Наш гид поможет определиться с образом на любой случай, подобрать макияж и аксессуары, закрыть один из самых волнительных вопросов без спешки.
Шампанское — не просто благородный напиток с пузырьками, а особая культура в виноделии. Важно все: от сорта винограда до определенной технологии ферментации и срока выдержки. Некоторые экземпляры настолько сложны в производстве, что стоят баснословных денег. Расскажем о самых дорогих шампанских винах в истории, которые продаются в элитных магазинах и на аукционах.
Новогодний стол — это центр притяжения праздника, где свою роль играет абсолютно все. Если вы уделяете большое внимание не только меню, но и сервировке, предлагаем добавить на праздничный стол съедобные украшения по нашим рецептам. Декор из фруктов и овощей, тематические закуски и нарядные десерты поддержат атмосферу праздника, привлекут внимание гостей и еще больше поднимут настроение.
Если вы ни разу не слышали о «Мохитовке», то уверяем: это отличный и простой напиток для больших вечеринок, один из альтернативных рецептов классического алкогольного коктейля «Мохито», где ром заменяют на водку. Советуем взять на заметку перед праздниками, особенно если мероприятий запланировано много и хочется немного сэкономить на подготовке.
Заточка ножей — важная часть ухода за кухонным инструментом. Когда нож заточен правильно, он режет легко, безопасен в работе и служит дольше. Расскажем, как заточить нож в домашних условиях, какие есть способы, а также разберем преимущества и недостатки каждого метода.
Для любого ребенка новогодний подарок особенный, волшебный и желанный. Дети постарше наверняка раскроют красивую обертку в полночь, а малыши побегут к елке сразу после пробуждения. Если ребенок ждет сюрприза и вы сами хотите создать ощущение волшебства, помогут идеи подарков, которые мы собрали для вас, — от символических в школу или детский сад до больших и масштабных под елку.
Классическое застолье — всегда хорошо, но Новый год весело и вкусно можно отметить в формате праздничного фуршета. Возможно, это непривычно и совсем нетрадиционно, но точно не сложно. Если вы ждете большое количество гостей, возьмите наши идеи на заметку. Мы расскажем, как составить меню, оформить зону с едой, предложим удачные рецепты — все для того, чтобы достойный фуршетный стол и праздник в целом удались.
Любой праздник с детьми имеет свои особенности в организации и составлении меню. Важно, чтобы все в этот день остались довольны, а у родителей были силы продолжить празднование, когда дети лягут спать. Рассказываем, как составить детское меню на Новый год, чтобы оценили даже малоежки и самые привередливые в еде малыши. И предлагаем варианты вкусных блюд и напитков с волшебной подачей.
Если у вас в этом году выдался богатый урожай, самое время подумать о хранении тыквы. Эта овощная культура довольно лежкая. При правильных условиях хранения вы сможете сохранить тыкву свежей до следующего сезона.
Зеленая картошка — не аномалия, а естественный процесс. Изменение цвета не делает продукт ядовитым, но все же стоит разобраться, как это происходит, чтобы готовить только безопасные продукты. Рассказываем, почему картошка зеленеет на свету и как ее можно обработать.
Сложно придумать более подходящий для фуршета формат закуски, чем канапе. Они красиво смотрятся на столе, не перебивают аппетит и быстро готовятся. Более того, это отличный способ поискать новые вкусы и сочетания, не переживая за результат — с крошечными бутербродами справится любой. В этой подборке вы найдете рецепты канапе для фуршета без шпажек: и без того несложная задача станет еще проще.
Голубцы всегда были важной частью русской кухни. И очень хотелось бы, чтобы эта традиция осталась с нами как можно дольше. К тому же сейчас есть способы, как упростить приготовление блюда. Держите в морозилке готовый полуфабрикат — домашний или покупной, — чтобы под рукой всегда был почти готовый ужин. А как приготовить замороженные голубцы быстро и вкусно, мы расскажем.
Сейчас пик сезона свежего, мягкого, сладкого инжира, который буквально лопается в руках от спелости. Если вам повезло найти такой, важно не только донести плоды до дома в сохранности, но и правильно хранить их. Тут есть пара хитростей. В другие сезоны мы рекомендуем вам сушеный инжир — правда, и здесь найдутся правила, как хранить его дольше без потери качества.
Осень — пора, когда особенно хочется уюта и тепла дома. Это время помогает сблизиться с родными и наполнить будни хорошим настроением. Попробуйте сделать вместе одну или несколько осенних поделок из тыквы — дайте детям свободу фантазии, экспериментируйте с формами и красками и просто наслаждайтесь моментом.
Прогнозы на следующий год строят не только экономисты и астрологи, но и фуд-эксперты. Мы проанализировали, что пишут о будущем гастрономии авторитетные источники, и составили обзор ключевых трендов. Вот они! Встречайте самую модную еду 2023 года!
Наверняка вы не раз оказывались в ситуации, когда нужно отмерить 100 г муки или другого сыпучего продукта без весов — и тут же возникал вопрос: как это сделать правильно? Универсальных лайфхаков не существует, но есть проверенные способы: ложки, стаканы и специальные таблицы мер. Мы собрали их для самых популярных продуктов и добавили полезные подсказки, которые упростят приготовление.
Температура готовности — один из важнейших показателей в кулинарии. От нее зависит, получится ли мясо сочным, нежным и безопасным для употребления. Поэтому важно не угадывать, а точно знать, какая температура должна быть внутри продукта. Подробными рекомендациями и таблицами делимся в статье.
Онигири — это японские пухлые треугольники из риса, которые удобно брать с собой в качестве перекуса. Именно поэтому закуска так популярна во многих странах мира. Научиться готовить ее дома тоже можно. Начнем с азов и расскажем, как правильно сварить обычный белый рис для онигири.
Мы воспользовались поисковиками, чтобы узнать, что люди чаще всего спрашивают об апельсинах. И постарались ответить на все популярные вопросы.