Домашняя пицца

Никакая пицца не сравнится с домашней, даже итальянская! Начинку можно делать любую, по своему собственному усмотрению, поэтому здесь всё очень просто!

0/5
Голосов: 0
Домашняя пицца
ИНГРЕДИЕНТЫ
для начинки:
  • помидоры 100 г
  • кетчуп 3-4 ст.л.
  • колбаса 100 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • сыр 150-200 г
  • моцарелла 100 г
  • специи
для теста:
  • вода 220 мл
  • мука (для опары) 3 ст.л.
  • сахар 2 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • мука 300 г
  • масло растительное 8 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Домашняя пицца, шаг №1
В тёплой воде (40˚С) разводим дрожжи, сахар, соль и 3 ст.л. муки. Оставляем опару на полчаса в тёплом месте. Когда опара увеличится в размерах, добавляем муку, масло и замешиваем тесто ложкой. Накрываем его полотенцем и оставляем в тёплом месте на час
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Домашняя пицца, шаг №2
Когда тесто поднимется, то разминаем его пальцами по форме, застеленной бумагой для выпечки.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Домашняя пицца, шаг №3
Смазываем поверхность теста кетчупом.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Домашняя пицца, шаг №4
Все ингредиенты нарезаем тонкими кольцами (или ломтиками), а сыр натираем на тёрке. Затем выкладываем нашу начинку, сверху посыпаем сыром и специями. Отправляем в духовку на 30 мин 180˚С. Пицца готова!
Хозяйке на заметку

Дрожжи надо хранить в холодильнике, если пачка была предварительно вскрыта! А также проверяйте срок хранения дрожжей. Если опара не увеличилась в размерах, то тесто не поднимется

Сложность приготовления
средне
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кулич домашний средне Кулич домашний

Кулич домашний готовят многие хозяйки, и это точно имеет смысл: он получается значительно лучше ...

Домашние бургеры средне Домашние бургеры

Если ваш ершистый тинейджер обожает фастфуд, приготовьте ему домашние бургеры по нашему простому и ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев