Домашняя пицца

Надежда Муринец
08 июля 2020 г.

Никакая пицца не сравнится с домашней, даже итальянская! Начинку можно делать любую, по своему собственному усмотрению, поэтому здесь всё очень просто!

Сложность: средне
Калории: 708.13 ккал/порция
Порций: 5
Б/Ж/У: 22.62 г/44.28 г/66.23
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ
для начинки:
помидоры 100 г
кетчуп 3-4 ст.л.
колбаса 100 г
лук репчатый 1 шт.
сыр 150-200 г
моцарелла 100 г
специи
для теста:
вода 220 мл
мука (для опары) 3 ст.л.
сахар 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
мука 300 г
масло растительное 8 ст.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В тёплой воде (40˚С) разводим дрожжи, сахар, соль и 3 ст.л. муки. Оставляем опару на полчаса в тёплом месте. Когда опара увеличится в размерах, добавляем муку, масло и замешиваем тесто ложкой. Накрываем его полотенцем и оставляем в тёплом месте на час

Шаг 2

Когда тесто поднимется, то разминаем его пальцами по форме, застеленной бумагой для выпечки.

Шаг 3

Смазываем поверхность теста кетчупом.

Шаг 4

Все ингредиенты нарезаем тонкими кольцами (или ломтиками), а сыр натираем на тёрке. Затем выкладываем нашу начинку, сверху посыпаем сыром и специями. Отправляем в духовку на 30 мин 180˚С. Пицца готова!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Дрожжи надо хранить в холодильнике, если пачка была предварительно вскрыта! А также проверяйте срок хранения дрожжей. Если опара не увеличилась в размерах, то тесто не поднимется

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кулич домашний
Кулич домашний

Кулич домашний готовят многие хозяйки, и это точно имеет смысл: он получается значительно лучше магазинного. Кроме того, вы будете уверены, что его цвет, вкус и аромат достигаются за счет натуральных ...

2 ч
Домашние бургеры
Домашние бургеры

Если ваш ершистый тинейджер обожает фастфуд, приготовьте ему домашние бургеры по нашему простому и понятному рецепту. Уверены: они понравятся подростку значительно больше, даже если он не сразу ...

30 мин
Пицца на сметане в духовке
Пицца на сметане в духовке

Испеките пиццу на сметане в духовке по нашему рецепту, и вы получите очень приятные гастрономические впечатления. Такая версия знаменитого итальянского блюда, конечно, очень вольная, но вполне имеющая ...

50 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Пицца дрожжевая на молоке
Пицца дрожжевая на молоке

Зачем вообще готовить дрожжевую пиццу на молоке, если можно делать тесто на воде? Хотя бы из разнообразия! Кроме того, считается, что тесто на молоке получается более нежным и дольше не черствеет. ...

1 ч 30 мин
Домашняя пицца с грибами и колбасой
Домашняя пицца с грибами и колбасой

Домашняя пицца с грибами и колбасой, как и вся подобная выпечка, начинается с теста. Конечно, можно купить уже готовое. Но поверьте, домашнее ни в какое сравнение с ним не идет. Вы удивитесь, как ...

30 мин
Пицца карбонара

РЕЦЕПТ

Пицца карбонара

Не ждите праздника, а просто возьмите и приготовьте пиццу карбонара по нашему рецепту. Выпечка совсем неспроста получила такое название. В этом рецепте спагетти заменили лепешкой, которую запекают с ...

50 мин
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ