Кулич домашний
Кулич домашний готовят многие хозяйки, и это точно имеет смысл: он получается значительно лучше ...
Домашняя пицца
Никакая пицца не сравнится с домашней, даже итальянская! Начинку можно делать любую, по своему собственному усмотрению, поэтому здесь всё очень просто!
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
для начинки:
- помидоры 100 г
- кетчуп 3-4 ст.л.
- колбаса 100 г
- лук репчатый 1 шт.
- сыр 150-200 г
- моцарелла 100 г
- специи
для теста:
- вода 220 мл
- мука (для опары) 3 ст.л.
- сахар 2 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- мука 300 г
- масло растительное 8 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В тёплой воде (40˚С) разводим дрожжи, сахар, соль и 3 ст.л. муки. Оставляем опару на полчаса в тёплом месте.
Когда опара увеличится в размерах, добавляем муку, масло и замешиваем тесто ложкой. Накрываем его полотенцем и оставляем в тёплом месте на час
Шаг 2
Когда тесто поднимется, то разминаем его пальцами по форме, застеленной бумагой для выпечки.
Шаг 3
Смазываем поверхность теста кетчупом.
Шаг 4
Все ингредиенты нарезаем тонкими кольцами (или ломтиками), а сыр натираем на тёрке.
Затем выкладываем нашу начинку, сверху посыпаем сыром и специями.
Отправляем в духовку на 30 мин 180˚С. Пицца готова!
Хозяйке на заметку
Дрожжи надо хранить в холодильнике, если пачка была предварительно вскрыта! А также проверяйте срок хранения дрожжей. Если опара не увеличилась в размерах, то тесто не поднимется
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кулич домашний
Домашние бургеры
Если ваш ершистый тинейджер обожает фастфуд, приготовьте ему домашние бургеры по нашему простому и ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев