24 января 2020 / Наталья

Спагетти с белым вином и креветками

Данное блюдо отлично подойдет для завтрака выходного дня, когда вся семья в сборе, но так же будет отличным угощением для гостей на ужин. Для меня в этом блюде «открытием Америки» стало сочетание вина со спагетти. Никогда не думала, что вино и спагетти так хорошо «дружат» между собой.

5/5
Голосов: 1
Спагетти с белым вином и креветками
Спагетти с белым вином и креветками 2
Спагетти с белым вином и креветками 3
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • креветки 500 г
  • спагетти 300 г
  • помидоры свежие 3 шт.
  • сыр 100 г
  • чеснок (зубчик) 3 шт.
  • оливковое масло 5 ст.л.
  • вино белое сухое 100 мл
  • сахар 1 ч.л.
  • базилик сушеный 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • смесь перцев молотых 1 щепотка(и)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Спагетти с белым вином и креветками, шаг №1
Чеснок почистить и измельчить.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Спагетти с белым вином и креветками, шаг №2
Помидоры ошпарить кипятком и, сняв с них кожицу, нарезать на крупные кусочки.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Спагетти с белым вином и креветками, шаг №3
Креветки отварить в соленой воде с лавровым листом и несколькими горошинами перца.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Спагетти с белым вином и креветками, шаг №4
В разогретую сковороду влить 2 ст. л. оливкового масла и всыпать измельченный чеснок. Слегка подрумянить его. Затем к чесноку добавить нарезанную мякоть помидоров, всыпать соль, сахар и сушеный базилик. Все перемешать и потушить.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Спагетти с белым вином и креветками, шаг №5
Из фольги, сложенной вдвое, с помощью перевернутого вверх дном стакана сделать стаканчики.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Спагетти с белым вином и креветками, шаг №6
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 7
Фото приготовления рецепта: Спагетти с белым вином и креветками, шаг №7
Спагетти отварить до состояния альденте. В готовые спагетти влить оставшееся оливковое масло и все перемешать.
Шаг 8
Фото приготовления рецепта: Спагетти с белым вином и креветками, шаг №8
Разложить спагетти в импровизированные стаканчики.
Шаг 9
Фото приготовления рецепта: Спагетти с белым вином и креветками, шаг №9
Сверху выложить томатно-чесночный соус.
Шаг 10
Фото приготовления рецепта: Спагетти с белым вином и креветками, шаг №10
На соус выложить сваренные и очищенные креветки.
Шаг 11
Фото приготовления рецепта: Спагетти с белым вином и креветками, шаг №11
В каждый стаканчик влить по 2 ст. л. белого сухого вина.
Шаг 12
Фото приготовления рецепта: Спагетти с белым вином и креветками, шаг №12
Все сверху посыпать половиной тертого сыра, вторая половина нам еще пригодится.
Шаг 13
Фото приготовления рецепта: Спагетти с белым вином и креветками, шаг №13
Стаканчики закрыть и поставить в заранее разогретую до 190°C духовку примерно на 15 минут.
Шаг 14
Фото приготовления рецепта: Спагетти с белым вином и креветками, шаг №14
Наше вкусное и ароматное блюдо готово!
Шаг 15
Фото приготовления рецепта: Спагетти с белым вином и креветками, шаг №15
Каждый кармашек посыпать оставшейся половиной сыра. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Время готовки
50 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Устройство
Количество калорий
807,9 ккал
Белки
42,5 г
Жиры
42,1 г
Углеводы
66,8 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Спагетти с фрикадельками средне Спагетти с фрикадельками

Из всех итальянских блюд у американских детей это – самое любимое. А вот, скажем, в Тоскане вы ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев