Испанская паста «Фигерас» с сыровялеными колбасками, оливками и вялеными томатами

Средиземноморский вкусный обед и изысканный ужин, с деликатной остринкой сыровяленых пряных колбасок, с легкой кислинкой каперсов и оливок, наполненный экспрессивным настроением темпераментных томатов, под чутким присмотром ответственного сыра сеньора Пармезан.

Испанская паста «Фигерас» с сыровялеными колбасками, оливками и вялеными томатами
Испанская паста «Фигерас» с сыровялеными колбасками, оливками и вялеными томатами 2
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • паста любой формы (лучше из твердых сортов пшеницы) 180 г
  • сыровяленые колбаски (Mayer Food ™) из филе птицы с острой паприкой. Вкусовые характеристики: белый перец, вяленая паприка, острый красный перец, кардамон, зерна горчицы, масло розмарина. 200 г
  • темпераментные озорные - томаты черри 50 г
  • сеньор Пармезан или любой важный сыр твердых сортов 100 г
  • напыщенные оливки и бодрые каперсы, освежевшая зелень (укроп, базилик, петрушка) 50 г
  • правильное оливковое масло, бесспорно оно всех рассудит 40 мл
  • мягкий слабохарактерный (0,5%) творог 100 г
  • бедросовский сладкий перец (Болгария) 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Варим пасту в подсоленной колодезной воде. Если таковой нет, то можно воду взять из горного ручья. В отсутствии вышеперечисленного воспользуемся водопроводным краном/фильтром/бутилированной водой.
Шаг 2
На оливковом масле в сковороде обжариваем колбаски, томаты, оливки, каперсы, перец. Томление 2-5 мин под крышкой на малом огне. Дрова лучше применять лиственных пород.
Шаг 3
На овощное пати приглашаем пасту, добавив ее в сковороду. Перемешиваем.
Шаг 4
Одновременно третий и четвертой рукой готовим соус из мягкого творога + оливки + зелень (укроп, петрушка) + каперсы оливковое масло, в блендере
Шаг 5
Сыр тертый и соус сверху.
Шаг 6
Сервировка
Шаг 7
Наполнение бокалов
Полезный совет

Пригласите друзей, знакомых, компанию Паста – это доброе объединяющая сердца и желудки блюдо.

Хозяйке на заметку

Приготовление соуса доверьте близкому или рядом проживающему человеку, он обязательно справиться. И это повод для гордости. Кухня объединяет.

Время подготовки
5 мин
Время готовки
25 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев