22 февраля 2018 / Наталья

Песочный пирог с творогом и малиновым вареньем

Песочный пирог с творогом и малиновым вареньем
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для заливки:
  • 300 г сметаны жирностью 20%
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
Для начинки:
  • 400 г жирного творога
  • 100 г сахара
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1 стакан малинового варенья
  • 1 ст. л. крахмала
Для теста:
  • 2 стакана муки
  • 200 г маргарина , 75%
  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Скатываем тесто в шар и завертываем в пленку для пирога
Заранее достаньте маргарин из холодильника, оно должно стать совсем мягким. Взбейте маргарин с сахаром, затем добавьте яйца и снова взбейте. Добавьте просеянную муку и быстро замесите тесто. Если тесто слишком мягкое, добавьте еще немного муки. Не вымешивайте тесто долго, иначе оно станет грубым. Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник минимум на 30 мин.
Шаг 2
Смешиваем варенье с крахмалом для приготовления песочного пирога
Смешайте варенье с крахмалом. Творог разотрите с ванильным экстрактом и сахаром до однородности.
Шаг 3
Делаем заливку для песочного пирога с творогом
Для заливки сметану смешайте с яйцами и сахаром. Разогрейте духовку до 180°С. Раскатайте тесто и перенесите в форму для выпечки диаметром 30 см. Прокатайте скалкой по бортикам, удалите излишки теста.
Шаг 4
Покрываем тесто для пирога творожной начинкой
На тесто выложите творожную начинку и разровняйте.
Шаг 5
Выкладываем малиновое варенье для песочного пирога с творогом
Выложите варенье. Залейте пирог сметанной заливкой. Поставьте пирог в разогретую духовку и пеките 40-45 мин. Достаньте пирог из духовки и полностью остудите перед подачей.
Кстати

Чтобы провести время незабываемо, не обязательно куда-то идти! Достаточно отправиться на любимую кухню в хорошей компании! Есть, правда, одна оговорка – кухня должна быть достойной Ваших планов на идеальный вечер. Где такую найти?

Конечно, в салонах «Кухонный Двор»! Если Вы хотите современную, красивую и удобную кухню, у Вас два варианта:

  • Прийти в любой из салонов KD;
  • Вызвать дизайнера прямо на дом и выбрать кухню мечты, не вставая с дивана!

Дождитесь доставки и установки своей новой кухни, а после – наслаждайтесь! Теперь идеальным будет каждый Ваш вечер! Ведь «Кухонный Двор» – кухни для Вашей жизни!

Время готовки
1 ч 40 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
средне
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Десерты из творога Десерты из творога

Из творога можно приготовить самые разнообразные десерты. Кроме всего прочего, эти рецепты можно ...

Песочное тесто Песочное тесто

На основе песочного теста делают торты, тарталетки, печенье, открытые фруктовые и ягодные пироги. ...

Песочный яблочный пирог легко Песочный яблочный пирог

Песочный яблочный пирог - это рассыпчатое сладкое тесто и кусочки кисловатых яблок… Идеальный ...

Чизкейк из творога средне Чизкейк из творога

Чизкейк из творога — наш ответ снобам от кулинарии, которые считают, что приготовить такой ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев