Домашние энергетические батончики
Домашние энергетические батончики — настоящий взрыв вкуса и пользы! Их просто необходимо брать с собой на работу в офис, чтобы иметь возможность в середине дня поддержать свои силы, запивая лакомство чаем, в идеале травяным. В состав батончиков входят орехи, сухофрукты, овсяные хлопья и воздушный рис, то есть, ингредиенты, богатые целым комплексом витаминов, минералов и клетчаткой. И пусть вас не смущает, что в рецепте предлагается глазировать изделия шоколадом, ведь речь идет о горьком, богатом антиоксидантами, магнием, железом и калием. Только постарайтесь найти действительно качественный, с содержанием какао-бобов не менее 70%: в таком содержание сахара минимальное, что очень важно для тех, кто старается питаться правильно.
Шаг 1
Орехи промойте, особенно если вы купили уже очищенные в магазине. Затем выложите на противень и отправьте в духовку, нагретую до 150 °C, на 15–20 минут. Периодически переворачивайте орехи, чтобы они не подгорели. Дайте остыть.
Шаг 2
Курагу и финики вымойте. Курагу залейте горячей водой и оставьте на 15 минут. Из фиников выньте косточки. Отожмите курагу и мелко нарежьте. То же самое проделайте с финиками.
Шаг 3
Переложите остывшие орехи в чашу блендера. Добавьте овсяные хлопья. Пробейте блендером, стараясь, чтобы сохранились мелкие кусочки орехов. Выложите в большую миску.
Шаг 4
Добавьте к орехам курагу, финики и мед. Последний добавляйте постепенно: с его помощью нужно регулировать консистенцию смеси. Она должна быть достаточно густой, чтобы из нее можно было формовать батончики.
Шаг 5
В последнюю очередь добавьте воздушный рис. Осторожно перемешайте массу. Сформуйте небольшие батончики (размер выбирайте по своему усмотрению). Разложите на доске, выстланной пергаментом. Уберите в холодильник на полчаса.
Шаг 6
Наломайте шоколад. Растопите на горячей водяной бане или в микроволновой печи. Батончики выложите на решетку, установленную над листом фольги. Покройте батончики тонким слоем шоколада с помощью кисточки.
Шаг 7
Дайте глазури застыть. Переложите батончики на доску и уберите в морозильную камеру на полчаса. После этого достаньте и подайте на стол. Хранить такие батончики следует в холодильнике.
ГРУППА
Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады - постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны ...
Батончики из овсянки и сухофруктов — отличное лакомство для постящихся, веганов, а также тех, кто придерживается правильного питания и избегает покупных магазинных сладостей с настораживающими добавками. А вообще, свое ведь всегда вкуснее! Если вы решитесь приготовить батончики из овсянки и сухофруктов по нашему пошаговому рецепту с фото, делайте сразу побольше — их можно брать с собой на работу и в долгую поездку, давать детям в школу — и быть уверенными, что обеспечиваете их (и себя) всем только самым лучшим!
Домашние энергетические батончики без сахара от Юлии Ивановой, директора Академии шоколада России (Москва) – настоящее спасение для любителей сладкого, которые стараются не употреблять рафинированный сахар. Эти батончики обеспечат вас энергией и пополнят запас сил надолго за счет входящих в их состав сухофруктов, орехов, темного шоколада и меда. В рецепте расскажем, как сделать такие энергетические батончики в домашних условиях. Оказывается, это совсем не сложно. Такие батончики удобно взять с собой для быстрого перекуса в дороге, на работе или учебе.
Полезные батончики и конфеты для перекуса – один из тех трендов, которые никогда не теряют своей актуальности. Они пригодятся везде: в аэропорту, в машине, на долгой прогулке, да и всегда к месту дома. Рассказываем, как приготовить трендовый батончик из соцсетей без выпечки, а также делимся 7 другими нашими проверенными и любимыми рецептами полезных десертов.
Наверняка вы видели в продаже подобные энергетические батончики – они настоящий кладезь витаминов. И главное – их можно приготовить из самых разных фруктов, орехов и круп, каждый раз получая разный вкус. Это отличная замена готовым батончикам, да еще из того, что нравится и полезно вашему ребенку.
Пока нет комментариев