Блюда из гречки - рецепты
Самой популярное блюдо из гречки – гречневая каша. Рассыпчатая или вязкая, с молоком или на ...
20 января 2017 /
Юна
Ленивые голубцы с гречкой
Вкусное и нежное сочетание продуктов. К голубцам - зелёный соус из кефира с кинзой, мятой, чесноком и щепоткой паприки.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- фарш 500 г
- гречка 0.5 стакан(а)
- яйцо 1 шт.
- капуста 300 г
- сладкий перец 0.5 шт.
- чеснок 1 зубчик
- укроп 2 веточки
- крахмал 2 ст.л.
- для заливки
- сметана 3 ст.л.
- томатный соус 2 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- соль,перец по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Мелко режем капусту и лук (можно измельчить блендером). Гречневую крупу варим до готовности. Мясной фарш готовим по своему вкусу. Смешиваем все вместе(капусту,фарш,гречку). Солим и перчим. Лепим крупные котлетки.
Шаг 2
Уложить на смазанный маслом противень и запекать при t 200 15-20 минут.
Шаг 3
Приготовим заправку из сметаны, томатного соуса и муки. Разведем водой, посолим по вкусу, добавим перец. Вытащить голубцы из духовки, залить соусом и поставить назад еще минут на 30-40.
Хозяйке на заметку
Для ленивых голубцов лучше взять молодую капусту.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из гречки - рецепты
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
