1. Главная
  2. Рецепты
  3. Блюда с томатной пастой
  4. Тушеная капуста с рисом
Елена Давыдова
03 августа 2016 г.

Тушеная капуста с рисом

Елена Давыдова
03 августа 2016 г.

Тушеная капуста с рисом
Тушеная капуста с рисом (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Очень простое и в приготовлении блюдо и по ингредиентам, а получается очень вкусным и питательным.

Сложность: легко
Калории: 311.07 ккал/порция
Порций: 3
Б/Ж/У: 7.09 г/13.25 г/40.76
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ
коричневый рис 100 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
томатная паста 1 ст.л.
капуста 400 г
оливковое масло 2-3 ст.л.
соль 1 щепотка(и)
черный перец 1 щепотка
петрушка 0,5 пучок(а)
чеснок 1 шт.
кориандр 1щепотка
имбирь 1 щепотка
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В кастрюле отварить рис до готовности.

Шаг 2

Мелко порезать лук, натереть на крупной терке морковь, нашинковать капусту. В глубокую сковороду налить оливковое масло, переложить овощи и тушить 15 мин. на слабом огне, периодически помешивая. При необходимости можно подлить воды, чтобы овощи не подгорали.

Шаг 3

Мелко порезать чеснок и добавить к овощам вместе с томатной пастой.

Шаг 4

Тушить овощи до мягкости, примерно еще минут 10. В конце посолить, поперчить и добавить специй.

Шаг 5

При подаче смешать рис с тушеными овощами и посыпать рубленной свежей зеленью.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Это блюдо отлично подойдет в пост. Коричневый рис можно заменить на обычный. Петрушку можно заменить на укроп или кинзу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Тушеная капуста, солянка

Тушёную капусту едят практически по всей Европе. Блюда с тушёной капустой есть в национальных кухнях многих народов – это польский (а также литовский и белорусский) бигос, эстонский мульгикапсад, ...

ГРУППА

Капуста кочанная

Не всякая капуста – кочанная: есть еще листовая, брюссельская, кольраби, цветная и брокколи. Белокочанная капуста есть в продаже круглый год, но вид и вкус ее заметно меняется. Молодая капуста – ...

ГРУППА

Квашеная капуста

Мы считаем, что квашеная капуста исконно русское блюдо. Но некоторые историки полагают, что квашеную капусту придумали китайцы. Кроме того, в кухнях многих народов есть похожее блюдо. В России к ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

СТАТЬЯ

Как варить рис

Как варить рис, чтобы он получился рассыпчатым? Об этом нас спрашивают чаще всего. Фактически это ответ на вопрос: «Как варить длиннозерный рис», поскольку длиннозерные сорта риса, самые ...

РЕЦЕПТ

Овощное рагу с рисом

Овощное рагу с рисом — некий компромисс, способный примирить любителей низкокалорийной еды с теми, кто предпочитает блюда основательные. Дело в том, что в составе рецепта, помимо лука, цукини, моркови ...

РЕЦЕПТ

Постная солянка

Наша постная солянка — вовсе не суп, а прекрасное второе или идеальный гарнир к курице или к мясу. Готовится блюдо просто, быстро, из доступных продуктов. Одним из главных ингредиентов такой солянки ...

РЕЦЕПТ

Тушеная красная капуста

Тушеную красную капусту совершенно необходимо готовить осенью, когда на прилавках супермаркетов и магазинов «шаговой доступности» появляются яркие фиолетовые кочаны, которые так и просятся в вашу ...

РЕЦЕПТ

Тушеная капуста с мясом и грибами

Тушеную капусту с мясом и грибами вполне можно подать на ужин в будни: готовится она просто и довольно быстро (огромный плюс для хозяйки!), а нравится обычно всем, так как блюдо это и ароматное, и ...

РЕЦЕПТ

Тушеная капуста с колбасой на сковороде

Приготовьте тушеную капусту с колбасой на сковороде на ужин и получите истинное гастрономическое удовольствие от столь простого, очень бюджетного блюда. Кстати, оно хорошо еще и тем, что позволяет ...

РЕЦЕПТ

Тушеная капуста с курицей на сковороде

Приготовить тушеную капусту с курицей на сковороде можно в любой день недели на ужин: блюдо это простое, бюджетное, не требующее особых кулинарных навыков и достаточно «быстрое». И это тот самый ...

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ