Гречневая каша с вешенками и белыми грибами

Name: Гречневая каша с вешенками и белыми грибами
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: гречневая крупа – 170 г; вешенки - 50 г; белые грибы - 50 г; чеснок – 2-3 зубчика; соевый соус – 10-15 мл; лук репчатый - 10 г; мука – 20 г; растительное масло – 10 г; зеленый лук – 15 г; соль – по вкусу; перец – по вкусу

Виктор Апасьев

15 марта 2012 г.

*Гречневая каша с вешенками и белыми грибами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 25 мин

Второе блюдоСковородаЖаркаЛанчОбедПолдник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

гречневая крупа – 170 г

вешенки - 50 г

белые грибы - 50 г

чеснок – 2-3 зубчика

соевый соус – 10-15 мл

лук репчатый - 10 г

мука – 20 г

растительное масло – 10 г

зеленый лук – 15 г

соль – по вкусу

перец – по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сварить гречневую крупу. Отварить белые грибы. Подготовить лук фри. Очистить репчатый лук, нарезать тонкими кольцами. Запанировать нарезанный лук в муке и обжаривать во фритюре в растительном масле до появления корочки.

Шаг 2

Обжарить вешенки на раскаленной сковороде с толстым дном на небольшом количестве оливкового масла. Мелко нарубить чеснок и добавить его в сковороду. Когда чеснок покрылся золотистой корочкой, добавить отваренные белые грибы. Перемешать

Шаг 3

Добавить гречневую кашу в сковороду и хорошо перемешать. После этого добавляем оливковое масло, соль, перец и соевый соус.

Шаг 4

Выложить готовую гречневую кашу в тарелку. Сверху посыпать луком фри и зеленым луком.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#гречка #гречневая каша #белые грибы #вешенки #второе блюдо #обед #полдник #Ланч #сковорода #жарка #Виктор Апасьев

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Гречневая каша

Гречневая каша – одна из самых популярных и вкусных. Существует множество рецептов приготовления гречневой каши. Вот самый простой: доведите до кипения 2 стакана подсоленной воды, засыпьте в нее ...

ГРУППА

Русская кухня: гречневая каша

ГРУППА

Вешенки

Вешенки, известные также под названием «устричный гриб», растут осенью в лесах Европы и в Северной Америки на стволах засохших деревьев. Но в продаже чаще всего встречаются культивированные вешенки. В ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Как варить гречку

Как варить гречку? Сколько варить гречку? Это вовсе не праздные вопросы, особенно для тех, кому еще не исполнилось тридцати. В нашей стране так сложилось, что гречку предпочитают представители ...

РЕЦЕПТ

Гречка с курицей и грибами

Гречка с курицей и грибами — отличный способ пустить эту крупу в дело, если вдруг ваши собственные варианты ее реализации неожиданно закончились, и близкие просят чего-то нового. Прелесть нашего блюда ...