Виктор Апасьев
Новичок297.79
Бренд-шеф ресторана Tarantino и сети итальянских кафе для друзей "Руккола"
Бренд-шеф ресторана Tarantino и сети итальянских кафе для друзей "Руккола"

Публикации пользователя

Гречневая каша с вешенками и белыми грибами

Гречневая каша с вешенками и белыми грибами — ресторанное блюдо и очередное доказательство того, что в пост можно питаться очень вкусно и разнообразно, а веганы — не такие уж странные люди, какими их многие считают. Гречка с белыми грибами — русская по сути еда, но в данном исполнении она становится ярким примером кухни фьюжн, сочетая в себе русские, азиатские и западные традиции. Соевый соус добавляет пряных восточных ноток, а кольца лука, жаренные во фритюре, — американского колорита. Оцените идею смешивания белых грибов и вешенок с гречневой кашей в нашем рецепте — потрясающее сочетание текстур и вкусов.

30 мин
Пицца со слабосоленым лососем в домашних условиях

Пицца со слабосоленым лососем в домашних условиях получится не хуже, чем в ресторане, особенно если и лосося засолить самостоятельно, и икры не пожалеть. В качестве лосося вы можете взять семгу или форель — гулять так гулять. Конечно, если у вас уже куплена слабосоленая рыба отличного качества, то шаг по самостоятельной засолке можно пропустить. Но мы вам предлагаем его в качестве полезного бонуса к рецепту. Пицца получится очень калорийной, так что обещанные четыре пиццы вполне можно разделить на восьмерых — все зависит от аппетита. Имейте в виду: укладывать рыбу и икру нужно уже на готовую пиццу, ведь при запекании рыба мгновенно сварится, как и икра. Так что не отходите от рецепта ни на шаг!

30 мин
25 мин

РЕЦЕПТ

Такос биф
15 мин

РЕЦЕПТ

Чили патч
15 мин
Чизкейк из домашнего творога с шоколадом

Очень вкусный и легкий в приготовлении чизкейк.

10 мин

РЕЦЕПТ

Champagne Fresh
10 мин