31 января 2016 / Алевтина Семенова

Гороховый суп с гренками

Гороховый суп с гренками
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • курица на кости - 250 г
  • горох - 2 горсти
  • картофель - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • черный молотый перец - по вкусу
  • чеснок - 2 зубчика
  • помидор - 3 шт.
  • растительное масло - 2 ст. л.
  • оливковое масло - 1,5 ст. л.
  • вода - 700 мл
  • батон - 2 кусочка
  • зелень

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Поставить кастрюлю с водой на огонь. Мясо вымыть и выложить в кастрюлю. Дать закипеть и варить бульон на небольшом огне. Подготовить, вымыть овощи. Картофель нарезать соломкой. Луковицу мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Помидоры нарезать.
Шаг 2
Подогреть на сковороде растительное масло, обжарить лук и морковь. Добавить помидоры и готовить ещё 6-7 минут. В кипящий бульон выложить картофель, обжаренные овощи.Вымыть и выложить горох. Посолить и поперчить. Варить суп ещё в течение 30 минут.
Шаг 3
Для гренок подогреть оливковое масло, обжарить кусочки батона до золотистого цвета. Чеснок очистить, нарезать зубчик на половинки и нарезанной стороной натереть обжаренные гренки с обеих сторон. Подавайте суп зеленью укропа и чесночными гренками. Очень вкусно со сметаной.
Время подготовки
10 мин
Время готовки
55 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

горох, клецки, гороховый суп, суп,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Гороховый суп Гороховый суп

Говоря гороховый суп, мы подразумеваем суп из сухого гороха. Этот сытный, ароматный и очень вкусный ...

Гренки - рецепты Гренки - рецепты

Гренки – поджаренные или подсушенные кусочки хлеба. Хлеб для гренок может быть любым, но чаще ...

Рецепты супов Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

Гороховый суп с курицей средне Гороховый суп с курицей

Этот гороховый суп с курицей — настоящий букет ярких вкусов и головокружительных ароматов! ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев